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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 １F 電話番号：049‐293-6933 営業時間：11：00～22：00
定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り） 席数：14席 喫煙：ディナータイムは喫煙可能 駐車場：無（隣にCPあり5台分）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 ベビーカーでの入店OK 開店日：2015年4月4日
備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます
2016年6月18日（土曜日）19時47分訪問
。先客さん無、後客さん3名と言う店内の麺バー構成です( ..)φメモメモ
一時間ほど早めに切り上げた土曜出勤、会社帰りに田の中の名店
田家本店さんで、お目当ての物では有りませんでしたが美味しいレギュラーを
なので、本来ならば呑んだくれる事が出来る地元のふくふくさん
ゆっくりするのですが、例によって禁酒月間三カ月は我慢
ひょんな事から此方でもス太ドリンク、懐かしい瓶のクラシカル～なコーラを置いてる事を此処に来て発見( ..)φメモメモ
其れを頂いて暫し四方山話
メインの麺は、此処に来て注文率の多くなったつけ麺800円を味玉トッピングでお願いしました
良い感じですね～味玉の感じ(笑)
穂先メンマと極太の麺が何やらやけに似合ってますね
拘りの本店とは一線を画す提供麺
中々難しい物が有るけれど旨く両立しています、どちらも美味しい物ですが、水沢うどん風の此の平打ち麺は嵌まってます
つるつるシコシコなのですが、程良く絡む魚介主体のつけ汁
程良いつけ汁の持ち上げが美味しいです、舌に残る節系のざらつきも程良くて嵌まります
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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