ごはん処やよい軒上福岡店＠ふじみ野市 広島産牡蠣フライとカットステーキ・玉子焼き・生ビール

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店巡りはふじみ野市上福岡1‐8‐2モリタビル１F　　

に在る　「ごはん処　やよい軒　上福岡店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐267-8561　　 営業時間：24時間営業 　アルコール提供5：00～24：00　　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩2分 オフィシャルサイト：ごはん処　やよい軒　HP

2015年10月31日（土曜日）8時40分訪問朝からガッツリ呑み食いしちゃいます、昼は板橋・大山の中華料理・丸鶴さんに伺うので・・。

先客さん多数確認できません、後客さんは6名と中々の賑わい、朝は年配の御夫婦も多いですね～散歩帰りの朝食でしょうか

土曜日の朝は結構混んでます、席は7割8割方埋まってる様ですね、仕切りが有るので確認は出来ませんが

この時間帯だとお休みのお客さんとお仕事のお客さんが、混在してる感じでしょうか

タッチ式の券売機で、今朝もガッツリ頂いちゃいます、広島産牡蠣とカットステーキの定食980円と生ビール380円、玉子焼き180円

ちょっと間が空いて女性スタッフさんかお水と食券を

　

生ビールが来たところでダースベイダーにチェンジ

もう一枚生ビールの食券が有っても良いけど、小さいジョッキなので限定的に100円引きの時ならば、迷わず2枚買い何だけど

　　　

そうこうするうちにお盆に乗った拘りの牡蠣の定食

牡蠣フライがもう一個多ければパーフェクトですね～、まあ980円と言う金額では仕方が無いでしょうか

かっとステーキは・・・まあ、こんなもんでしょう(笑)

系列のホットもっとでも今は牡蠣フェアやってるみたいだけど

ふっくらしてて中々侮れない美味しさです、牡蠣を頂く季節に成ると冬を感じますね

やよい軒独特の玉子焼き、出汁巻きでも甘い家庭の玉子焼きともちょっと違った創り方

薄くのばして焼いた物をロール状にする玉子焼き、薄味の自家製マヨネーズで頂いて丁度良いお味

味噌汁にもうちょっと力を入れてもいいかなと思いますが、普段も余り飲まないので筆者的には由何だけど

大人の苦味とミルキーな牡蠣フライ、美味しく戴きました(#^.^#)

この後野暮用を済ませた後に、大山・丸鶴さんに向かいましたが・・此処でのガッツリ食いが後を惹いて、美味しいタンメン若干残しました

其のレポは後ほど(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

ごはん処 やよい軒 上福岡店

埼玉県ふじみ野市上福岡1‐8‐2モリタビル1F

ごはん処 やよい軒 上福岡店のレビューを見る

Coffee&雑貨Orange＠ふじみ野市 豚軟骨カレー・ブラジル珈琲・アイスカフェラテを！！

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）   喫煙：可　　　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円　ケーキセット700円　　その他ストレートコーヒー各種有り　オフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

表題の様に、三楽さんからの流れで、歩いて6，7分でしょうかね～〆のラー食をしなかったので、此方で〆カレーです(^。^)y-.。o○

2015年10月30日（金曜日）15時01分の訪問、先客さん4名、後客さん1名と言う店内　何時もの常連さんも

秋の日は釣瓶落としの様に気がつくと外も暗くなるのが早いですね～って言っても15時の入店、最後のアイスラテの写真の時間を

みれば17時をとうに過ぎてました　しこたま呑んでの訪問ですがさっぱり野菜系の為、僅か6，7分前では有りますがお腹には余裕も

なのでボードのカレーセット700円は豚軟骨カレーです

程無くして目の前に提供されるお皿はもう既に良～く見る物です、此処の所ドアにも積極的に写真をアピールしてる為か

売り切れの日も結構あります

サラダと珈琲が付いて700円とは良心的な設定ですね

最近では和食の限定の定食も考えてると言う店主さん、期待大ですね(^_-)-☆

大きな軟骨もごろっと入って居るので食べ応え十分

今回も辛さは程々と言った処、激辛好きな御仁にはしっかりデスソース等も取り揃えているので、店主さんに一言を

さて〆の珈琲は後味も柔らかいブラジル珈琲をチョイス

もっとも店主さんの今日のお薦めを何時も聞くのですが・・・。

前店でも2時間まったり、今回もそれを超える様な滞在時間(笑)

〆の〆にアイスカフェラテを

日曜・祝日にも営業してれば確実に訪問する事間違いなし・・なんだけどな～

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

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湯麺餃子 三楽＠ふじみ野市 昭和浪漫の旅(笑)麦酒・餃子・烏龍杯・肉野菜炒めで二時間まったりです

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元上福岡の、昭和の時代にタイムスリップさせてくれるお店三楽さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0004　　　埼玉県ふじみ野市上福岡5‐5‐2　　　電話番号：049‐264-9095

営業時間：不定期　　　定休日：不定期　　　駐車場：無　　　席数：カウンター10席　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩4分

おばあちゃんがお一人で営んでるお店、昭和レトロの店内と料理(#^.^#)

さて2015年10月30日（金曜日）銀行等々色々な野暮用の在る月末、それらを済ませて何処に行こうかと思案の為所(#^.^#)

今日は昭和浪漫飛行の旅に・・・。

湯麺・餃子の三楽さんに伺いました2軒中の1軒目です、時間は13時39分ちょっと遅いお昼時、先客さんはいませんでしたが

筆者がお邪魔した直ぐ後に三名の後客さん続々と、小さな店内に華が咲いた様に俄かに賑わいを見せてくれます

古ぼけた紙に書いたメニューは長く成ってるカウンター席の上に貼ってあるのみ、私の座った一からは確認すら出来ませんが

概ねこのようなお店では取り立てて変わったメニューを注文する様なぼんくらな無粋な客はいない物です、偶に間違ったお客が

中傷の記事をアップする輩も居ない訳でも有りませんが・・・。(T_T)/~~~

後客の常連さん達が見える前に、此処ではまだまだ新参者の筆者、四方山話をしながら先ずは麦酒と餃子の注文

この後、近くのカフェでカレーを頂く予定が有るので此処は軽く・・まあ、二時間居ましたから軽くも有りませんが(笑)

麦酒のあては、自家製のポテトサラダ、提供前にマヨネーズを一廻し

餃子が提供される頃は、全ての後客さん勿論麺やご飯を頼んで直ぐに帰るなんて言う、客は居ないので皆さん各々好きなお酒を

勿論、筆者も麦酒などでお腹を満たす物でも無く、直ぐに烏龍杯を濃いめに創って貰います

此処でもTVで話題のラガーマンの話題で一頻り盛りあがる

過去の女優の名前を出して暫し回顧録(笑)4人の中では私が一番年下の様、でもその話題の中には直ぐに入れます

流石に昭和浪漫の旅はお任せあれ・・・と

〆の麺は後のカレーに取っておいて、烏龍杯のつまみでお願いしたのは肉野菜炒め

大きな木耳と塩味は勿論筆者好み　

気が付けば二時間を有に過ぎ、今日もまったりさせて貰いました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

三楽

埼玉県ふじみ野市上福岡5‐5‐2

三楽のレビューを見る

横浜家系ラーメン松田家＠ふじみ野市 無性に食べたくなる家系ですが、あっさり塩そば・餃子・半炒飯

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る「横浜家系ラーメン　松田家」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐267-0022　　営業時間：11：00～25：00　　定休日：　第1第3月曜日定休日（祝祭日は翌日休）

座席：カウンター10席　テーブル席4×3　　　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩5分　　駐車場：専用は無し　

開店日：2011年7月3日　　　オフィシャルサイト：横浜家系「松田家」HP          無料パスポート廃止

時々無性に食べたくなる家系ラーメンです(^。^)y-.。o○　2015年10月29日（木曜日）19時33分訪問先客さん4名、後客さん3名

先ずは券売機に向かい、今日の体調と相談してチョイス・・あっさり塩そばって、オープンした当初続けざまに伺った時に食べた様な

実は此方に伺う前に、此方のお店の限定が食べたかったので寄ったのですが・・店長さんに今最後の注文で終了してしまいました

残念帆立バター中華そば、食べられませんでした

気を取り直して松田家さん入店です

左記の券売機で購入先ずはサワーの券、餃子・半炒飯と続きます、〆はちょっと迷って表題のあっさり塩そば

小銭を使う為に100円コインを投入サワーは渡す時に檸檬サワーと一言350円、餃子300円、半炒飯300円

塩そばの食券はちょっと遅れて渡す事に

直ぐに提供される檸檬サワーで喉を少々潤して待ちましょうかね～

最初に来たのは半炒飯300円

これはオープン当初に頂いて、中々侮れない旨さの為結構注文率が高いかな、副菜としても丁度良い量でもあります

ご飯のパラパラ加減は中華屋さんに引けを取りません、シンプルな味付けも好感が持てますね

昔懐かしい紅生姜が郷愁を誘いますね(^_-)-☆

次は焼餃子6個300円は良い感じの御値段

見た目は沿線に数あるチェーン店チックでは有りますが、餡の量は此方の方が充実してる様です

業者さんの物かもしれないけど、これも麺の味を損ねない程度の薄味の仕上げ

この時に〆の麺を渡す時に味・脂・麺の茹で加減は全て普通にお願いしました

特製あっさり塩そば690円也

見た目は脂が若干浮いてるので、あっさりとは思えませんが(笑)　ほうれん草のトッピングが家系を物語ってますね

飴色に輝く黄身は半切がデフォで乗ってますね、これは嗜好のど真ん中のものです

麺は売りの豚骨の麺よりも２刃程小さめか？細麺ですね、流行りのパッツンとした感じも若干あります

あっさりと言え、若干塩味と脂が多いですね、塩の淡麗さを求める御仁には味が濃いかも

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

横浜家系ラーメン 松田家

埼玉県ふじみ野市上福岡1-15-11

横浜家系ラーメン 松田家のレビューを見る

麺処福吉極＠川越市 4度目か？5度目か？ガーリックカレーつけ麺味玉トッピング950円也。

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

折角だから載せます(笑)2015年10月24日（土曜日）3軒中の3軒目のお店何時もの麺処福吉極さん(^。^)y-.。o○

先客さん4名、後客さん3名。

先ずは定番のプレミアムドライ550円

おつまみは松吉店主さんの手造り焼餃子6個300円、今宵は常連さんのお土産付き

結構長い提供なので5回目位か、ガーリックカレーつけ麺を味玉トッピングで950円

カレーの香りと大蒜、よ～く合います

つけ麺専用の、全粒粉の極太麺

味玉もトロ叉焼もつけ汁インなので、熱々が頂けます

カレーも大蒜も男は大好きです

今宵も満足しましたよ

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

中華料理 丸鶴＠川越市 大山の丸鶴さんの情報得ました！今宵は麦酒・餃子・麻婆麺頂きました(^_-

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは本格的ラーメン200円のお店、中華料理・丸鶴さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市藤間878　電話番号：049‐245-3932　営業時間：11：30～15：00　17：00～22：00　定休日：火曜日

座席数：カウンターのみ8席　　　喫煙：可　　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩6分　　　駐車場：有り　店の前に1台分

2015年10月28日（水曜日）19時23分訪問先客さん無、後客さん2名。

ちょっと気に成っていたので、それを御歳80歳に成られた店主さんに確認すべく訪問です、取り敢えずビールと餃子を注文して

カウンター席に座って待ちます、厨房には店主さんが入っているので、ビールを持って来てくれるおばちゃんに、新作を披露します

その後、お客さんが来たので、折を見て聞きたかった事を伺いたく・・・とその前に、何時ぞや話のついでに聞き及んでいたお歳

あれから6，7年の歳月が流れて、聞けば喜寿の祝いの様ですね(^_-)-☆おめでとうございます、これからもお世話に成ります

そのごにはこの大阪のおばちゃんシリーズもこの倍の数に成りましたが、先ずは報告を

今回のビールの当ては茹でモヤシでも枝豆でも無く、ふかし芋(笑)川越名物薩摩芋です、家でもやってた塩を点けて頂きます

何時もありがとうございます

そして九州のえびすやさんの丸鶴の店名と同じロゴの焼酎・・これは、聞きたかった同名のお店、板橋区大山にある丸鶴さんにも有りました

実は店主さんそちらのお店で修業をされたらしく、私が伺って店主さんの事を出して聞いても良いか聞いた処

俺の事は、恐らく良くは言わないよと一言。成程年下のあちらの店主さんとの関係が見えました

そして、余談ですがあちらの丸鶴さんは、新宿のカリスマホスト城咲仁氏の御実家です・・其のレポは後ほど、11月17日にTVに出るので

その前には、何とかアップしたい物です

自慢の手造り焼餃子が目の前に提供されたので、二本目の麦酒を頂きましょうか

大山のお店と同じ味の餃子です

向こうでも戴いて確信しました、やはり何が有ってもインスパイアしてる様ですね

今宵の〆のメインは麻婆麺600円この麺はメニューの中でも2番目にお高い麺です、一番高いのが650円ですから

考えられないCPのお店です、矢張り出来るだけ多くのメニューやお酒を頼みたくなりますね

麺の平打ちの形状や縮れ具合は本店（と言っていいのか）とほぼ同じですが、太さは若干違ってますね

もっとも、大山のお店ではタンメンを頂いたので、何とも言えませんが

麻婆麺や坦々麺の様なスープを絡めるのにはもってこいの麺と言えますね、製麺所に特注してる店主さんの拘りでしょう

どうも御馳走様でした

また伺いますね(^_-)-☆

さて、板橋大山のお店には13時過ぎに行ったにも関わらず、後客さんで粗満席状態で忙しかったので

詳しいお話は出来ませんでしたが、色々な情報もゲットできたので早く載せたいですね

丸鶴

埼玉県川越市藤間878

丸鶴のレビューを見る

ちょっと美味しい中華食堂大門＠川越市 夜営業が始まったので早速、大門ラーメンこってりと野菜餃子を

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼近くの新店中華食堂　大門さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0856　埼玉県川越市問屋町5-9　　電話番号：不明　　

営業時間：火曜～金曜11：00～15：00　17：00～20：00　土・日・祝11：00～16：00　17：30～20：00

定休日：月曜日　第3火曜日　　　席数：カウンター7，8席　　テーブル席16席

アクセス：JR埼京線「川越駅」、東武東上線「川越駅」、西武新宿線「本川越駅」バス川越グリーンパーク行き「冒険の森」

下車徒歩10分 タクシー約7～8分　JR埼京線「南古谷駅」タクシー7～8分　開店日：2012年11月14日　　

隣接する大門製麺所直営店 駐車場：有　店舗前に数台分　敷地内に12台分有ります

何れ夜営業だけのメニューも始めるとの事

夜の営業が始まったと言うので、約一年振りの訪問、ちょっと美味しい中華食堂大門さん、主戦のお二人の店長さん独立しちゃって

残ったお店はどんな塩梅に成ったのかと訪問してみると以前のメニューはそのまま、夜の営業は概ね一人で切り盛りするらしく

混雑時には中華鍋も振るえなく成るとかしかし洋庖丁インスパイアのメニュー健在で何よりです　

実は約一年振りと言っても、昼間には数度・・4，5回は伺ってはいますが、人気店お昼時は待ちが出る始末

何度となく遠慮した事も有りました、時は2015年10月27日（火曜日）17時44分に訪問先客さん後客さん共に無

　　　　　　

メニューを観れば消費税が上がった時に物によっては若干の値上げ、概ね30円ばかり上がってる様です

好きなスタミナ焼は健在、これで大山迄行かずとも会社帰りに頂けると言う物です(^。^)y-.。o○

時間も大幅に変わったので当ブログも修正を少々

恐らく大門製麺所のスタッフさんだろうが、RDB等の修正は終わってるのでそちらを観て貰っても由ですね～

中村屋総本山さんのレアな情報も少しばかりゲット出来たのは大きな収穫です

さて取り敢えず大門ラーメンこってり680円と野菜たっぷり餃子220円を注文です

ネーミングに惑わされると思うけど、野菜たっぷり餃子の方が大蒜を使用してて、お肉たっぷり餃子の方は生姜を使用してます

筆者的には断然、大蒜を使った餃子の注文率が多いです

半ばアンテナショップ的な意味合いもあるのか其の提供は至ってリーズナブルで有る事は言うまでも無く

私を含めて近くの住人の周知の例の川越の人気店の製麺はオープン当初から手掛けてる物。

あの人気店実家の製麺所でどれだけの麺が打てるのか常識の在る御仁ではたやすく推察が出来ると言う物で、信者にとっては・・・。

オープンして少し経ってからリニューアルしたままの麺とスープ

しっかりレシピ通りの物が出来上がっているのでしょう、煮干しに特化した中村屋総本山の御兄弟のやりたい事とは矢張り一線を画して

老若男女に愛される味と言えるでしょうね

製麺所さんのノウハウを充分に生かした物で、美味しいもで有る事は言うまでも無く

くわえて色々な夜のメニューも開発するとか・・・

益々侮れない製麺所さんのショップに成りますね

当分夜は厨房にはお一人の様で、中々不都合もあろうかと・・と、店長さん

次回はランチハウス洋庖丁さんの味をそのまま再現したスタミナ焼を頂きたい物ですね

どうも御馳走様でした

近いうちに又来ますね(^_-)-☆

ちょっと美味しい中華食堂 大門

埼玉県川越市問屋町5-9

ちょっと美味しい中華食堂 大門のレビューを見る

インドアジア料理 ポカラ＠川越市 つまみとお酒と、アルベーガンカレー堪能しました(^_-)-☆

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16　　喫煙：不可TEL：049‐248-7200　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可　　ディナー・サービスセット始めました！！

メニューが親切に書かれてるサイト

私の家から歩いて行けるインドカレー屋さん、５軒程有りますが、その中でもこの４，５年通いつめてるポカラさん(^。^)y-.。o○

一年で閉店する、この手のカレー屋さんが多い中、中々頑張っています、ネパール人店主リシイの人柄も有って応援してるお店

ランチ時は赤字覚悟のリーズナブルな提供のこの手もインドカレーのお店、土日のお昼は大体何処も賑わっていますが

ゆっくり戴くならば断然夜の訪問が良いのですが・・・。中々辛辣な意見を述べたがる輩はランチポケットとかランチパスポートとかを

観て来てくれるのですが、リピートしないのも事実(T_T)/~~~残念ですね～。

　　　　　　

色々なメニューを観て食べたい気持ちも山々なのですが、一人訪問だとメインを含めて3，4品が限度か

先ずはリーズナブルなサワー類から、私にとってはソフトドリンク感覚の檸檬サワー290円をお願い

直ぐにサービスのおつまみ。パパドが来ます、スパイシーな御煎餅の様な物です

そしてサワーを持って来てくれた店主リシイに、ネパールの料理

ポークセクワを注文、豚バラ肉のネパール風串焼をネパールの赤山椒をたっぷりと掛けて頂く物

さて左記の様にどうしても夜は苦戦を強いられるカレー店ですが、この日2015年10月26日（月曜日）21時25分と結構遅い時間

・・の訪問ですが先客さん2組、4名のお客さんいました(^_-)-☆

見た目はバラ肉の脂がしつこそうでは有りますが、しっかり焼てるので脂感は少ないですね～硬めの焼あがり

二杯目は梅サワーを頼むも、生憎梅エキスの品切れの為、巨峰サワー290円をお願いします

　　　　

そして次なるおつまみはと言うと、マトンの歯応えが癖に成る、セクティ580円、ピーマンやトマト、玉葱とマトンを炒めるネパールの料理

マトンのコリコリっとした食感を味わう物で、これも結構な歯応え＆硬さが有ります

マトン本来の臭みも有るので、カレーでは其の臭み等もマイルドに成る事を残念に想う御仁にはお薦めです

そして三杯目も檸檬サワーに戻ります

〆のカレーはアルベ―ガンカレー850円

茄子とじゃがいもと玉葱を主体としたベジタブルなカレー、この中ではサッパリとしたカレーの分類

勿論筆者は、超激辛注文なので、さっぱりとはかけ離れてはいますが(笑)

茄子とじゃがいもが熱々で、意外にマトンやチキン以外では、バラクマッシュルームと同じ位の頻度で頼んでます

今回のナンもプレーンナン300円

インド人の営む新店舗ではプレーンナンが700円と言う事で、ちょっとお高い印象も此処ではスタンダードな300円で　

今宵は此処だけの訪問故、のんびりさせて貰いました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆リシイ。

インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

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麺家ぶっきら坊＠ふじみ野市 3週間振りのブログアップのぶっきら坊さん、久し振りのまぜそば800円

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にこの日グランドオープンした麺家　ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　　電話番号：詳細不明　　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　　定休日：木曜日　　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　　　麺tenしばふさんの跡地　　　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円　特製中華そば850円　魚介系豚骨850円　あぶらそば魚介風750円　中華つけ麺850円

毎週火曜日の昼はオムライス専門店　ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

仕切り線もハロウィンが終わったら、クリスマスモード、時々拘り君がお目見えします(#^.^#)

さて、この日2015年10月25日(日曜日）三軒目のお店は、ふじみ野市の麺屋さん、麺家ぶっきら坊さんです

訪問は17時14分、先客さん居なかったのでのんびり貸切状態でしたが、後客さん切れ間なく見えて9名のお客さんで賑わいました

ノスタルジックに大山散策後、地元ふじみ野に帰って、先ずは駅近くのふくふくさんでラーメンと思って入店するも

敢え無く限定麺の終了　残念至極・・烏龍杯の濃い～奴を一杯ひっかけて、歩きますぶっきら坊さんを目指して

大きな通り側のこの看板、此方の入り口にも何か欲しいですね～阿部ちゃん(#^.^#)

何か面白い物は無いかしらん～その内創りましょうかね

さて、一人きり洋庖丁さんとふくふくさんで呑んでは来ましたが、此方でもじっくり呑みましょうかね

先ずはスーパーなドライで喉を潤して、自慢の羽根つき焼き餃子でも頂きます、早速阿部店主さんにお願いします

程無くして目の前に提供された羽根の付いた焼餃子、ほんのり脂の甘さを感じる物、あとで伺った処餡に背脂を入れてるそうですね

中々侮れない阿部店主さん(^。^)y-.。o○しっかり良い仕事も地道にしています

二本目のドライを頂いた後の〆ラー。ちょっぴり悩む処では有りましたが久し振りのまぜそばを注文です

オープン当初の油そばの名称から、まぜそばに替えた時にちょっぴり汁沢に替えて、女性の方にも食べやすくしたそうで

自分的にも食べ易く成り、茹でキャベツも有るので柔らかい印象で好きですね(*^_^*)

混ぜ混ぜして尚気付く、拘りの一手間

今は終わってしまったであろう、生秋刀魚を使った麺もそうでしたが、安易な食材を使わない拘りがみえて店主さんの引き出しの多さ

良く伝わります

何時もよりも多めのセオリーを無視して麺リフトしてみましたが(笑)レンズも開放に　ちょっと遊びました

もちもちの麺はまぜそばで、その利点が生かされてます

〆の麺にまぜそばって、一見重そうだけど何気にするって食べられちゃいますね

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る

ランチハウス洋庖丁 大山店＠板橋区 今日は原点のからし焼き肉定食並盛650円、昔は390円でした

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの洋食屋さん巡りは大山にある「ランチハウス　洋庖丁」さんです(^。^)y-.。o○

住所：東京都板橋区大山8‐8　　電話：03‐3973‐1188　　営業時間：11：00～22：00　　定休日：金曜日

席数：カウンターのみ13席（固定式の椅子）　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「大山駅」徒歩2分

東京限定の洋食のチェーン店　他に高田馬場店（今はラーメン中心のメニューらしい）・板橋店・江古田より移転の池袋店

恐らく前回の訪問からはゆうに一年は過ぎてると思うけど、無性に食べたくなるランチハウス洋庖丁のランチ定食(#^.^#)

昔は主に今回頂いた焼肉の定食、たれ焼か今回のからし焼は殆どだったな～一番安くてボリュームもあったからね～

お金が有ると、ジャンボ焼やスタミナ焼を食べましたが、お店でビールなんて殆ど記憶にないな～(笑)

2015年10月25日（日曜日）12時06分訪問。

先客さん8名、後客さん9名殆ど満席状態ですが、申し訳ないですが瓶ビール等を頼んでしまいました

その後、後客さんの中にもビールを頼まれた方が居たので、安心しましたよ、此処への訪問は何時も14時過ぎ位に成るのですが

今日はお昼真っ只中

焼肉とカレー味のパスタ（スパゲッティ）は今も健在、昔は今回の様に残す事もありませんでした(^_-)-☆

壁に掛るメニューはスタンダードな物ですが、今は・・と言うよりも昔からガッツリ食べる御仁用に色々な組み合わせも有りました

この日は3軒のお店訪問1軒目に此方をチョイス、そして少し前にFBで載せたバー等も発見しました

それと、気に成っていた中華料理・丸鶴さんと言うお店もあるんですよね

近辺では例のカリスマホスト・城咲仁氏の実家としても有名で、次の週に私も伺いました、11月17日にマツコデラックスの番組で

取り上げられるので、その日までにはアップしたいですね～

何よりも私が懇意にさせて貰っている200円ラーメンで有名な丸鶴さんの御主人の修業先でも有ります

本来はたれ焼きがメインで、裏メニューの様な存在だったからし焼、たれの替りに黒胡椒で味付けした物で

カウンターの上に用意されてる胡麻塩をたっぷりかければ、大盛りのライスもぺろっと頂けます

私が転がり込んでた元同僚は、大盛り注文をしてましたね～、懐かしい

半年位しか住んで無かったので、本当はまだまだ穴場的なお店が一杯在る大山

昔売れない俳優やコメディアン、はたまた作家先生も沢山住んでいた此処。大山・・巡れば巡る程面白い街です

昨今では再開発の計画で、700メートルに及ぶアーケード街、ハッピーロードも分断される様な計画が有りますが

何時までも残してもらいたい街ですすね、どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

 

 

中華厨房 龍＠板橋区赤塚 中国人ご夫婦の営む、餃子100円各種定食が充実してるお店(*^_^*)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、東武東上線「下赤塚駅」に在る、中華厨房・龍さんです(^。^)y-.。o○

場所：東京都板橋区赤塚1‐8‐6　サンクス2Ｆ　　　電話番号：03‐3975‐7973　　　

営業時間：10：00～14：30　17：00～24：00　　　休日：不定休　　席数：最大80名、4人掛けテーブル席4人掛け座卓

喫煙：可　　　駐車場：無　　アクセス：東武東上線「下赤塚駅」徒歩2分　　　各種カード利用可能

此処の所、住んでる東武東上線沿線の麺屋さん巡りが続いています、わが心の故郷大山駅は言うに及ばず、一年位住んでいた

北池袋もブログにはアップしてませんが、何度か脚を運んではいます、貧乏な時代を過ごした街を今に成って歩くのって

また違う意味で凄く面白くて当時は敷居の高かったお店も今なら伺えるので(*^_^*)沿線再発見という意味合いも

食べログでは10時開店となってますが、私が訪れた2015年10月24日（土曜）11時32分過ぎには未だ、準備中の掛札が有りました

仕方が無いので初めての街に降り立ったので、辺りを暫し散策する事に致します

さっと一廻りしたら、もう時間もお昼をちょっと過ぎてました、どうやら営業開始の様で、急な階段を上がって4人掛けのテーブル席に

廻りの壁とテーブル状のメニューには色々な料理の写真が・・何を頼んだらいいのか目移りしちゃいます

直ぐに決められるのはこの手のメニュー(笑)取り敢えず大ジョッキが有ったので生で注文です

　　　　　　

先客さん無、後客さん一名の店内、その後客さんは階段下にも有った日替わりランチと瓶ビールの注文です

筆者も目移りするメニューの中に、こんな嬉しいメニューが

太っ腹な焼餃子全日100円での提供、勿論頼んだ事は言うまでも無く

美味しい黄金水をそちらで暫し堪能しましょう

本当はランチセットなんかよりもおつまみを数種頂いて〆はシンプルなラーメンでも構わないと思っていたのですが

リーズナブルでは有るけれど、おつまみに成る一品料理はどれもこれも大盛り加減一人入店の弱点でそれらを頼むと・・。

余り頼めません　　ここは2人以上での訪問が理想的ですね

色々と迷った挙句に決めた物は、坦々麺と半炒飯のセット750円です

勿論左記の餃子が来た時は残り少ない黄金水、それも追加をせねばなりますまい(笑)

同じ黄金水だと〆も頂けそうも有りませんので、檸檬サワーを追加注文

それを中国の女将さんが持って来てくれた時点で〆の麺セットを頼みました

程無くしてお盆によって一緒に運ばれて来たものは、メインの坦々麺と半炒飯　小鉢にはお新香とザ‐サイ、日中両漬け物の共演

デザートは定番の杏仁豆腐と言うラインナップ、これで750円は場所柄を考えてもリーズナブルですね

坦々麺には定番の大きな青梗菜は有りませんが、綺麗な白髪葱と小松菜と青梗菜、胡麻ペーストの甘さ優先の物とは一線を画す物

優しい辛さの坦々麺です、奥に山椒の痺れる辛さも若干味わえます

麺は所謂中華麺然とした物ですが、坦々に合う様に若干細麺ですね、街の中華屋さんのよりも一番切は小さい模様

半炒飯は胡椒やスパイスの効いたきりり、とした炒飯と言うよりは家庭的な甘味の有る物で懐かしいお味です　

坦々とは相性が実に良いですね

これは旨いと、言うのではなく近くに有れば必ずリピートしちゃうようなお店ですね～色々食べたい物が一杯在りました

近くに日本酒の「鍋島」に特化した酒屋さんを発見したので、そちらを目指してこの地、赤塚探索もっとしてみたいですね

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

中華厨房 龍

東京都板橋区赤塚1‐8‐6 サンクス2F

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Coffee&雑貨Orange＠ふじみ野市 野菜の甘さとソーセージの旨さが際立ったポトフカレー！

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）   喫煙：可　　　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円　ケーキセット700円　　その他ストレートコーヒー各種有り　オフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

伊佐沼庵さんで、昔ながらの饂飩を頂いた夜は、オレンジさんでカレーライス　今日は何かと店舗入り口前のボードを観ると

ポトフカレーとなっていました良く家でも娘が最近は私の使って居た圧力鍋を使って創っています、本当は拘りのソーセージを

使えばもっと×２美味しいポトフが出来るんですけどね

秋の夜は釣瓶落とし、あっという間に暗く成っちゃいますね～

2015年10月23日（金曜日）17時17分の訪問ですすっかりメモを獲るのを忘れていたので店内情報が解りません

確か先客さんはいなかった様な気がします

買い物帰りの訪問、近くのスーパーで小江戸ビールを見つけたので5種とも購入

喉が渇いていた事もあり、大好きな漆黒を空けて飲ませて貰います、もう一本飲んだので残りは常連さんにと　

何時からかは定かでは有りませんが、夕方数量限定でカレーセットの他に、店主さんのきまぐれ定食成るメニューも

近いうちにお目に掛れるかも知れないので、そんなおともにライトなビール等も提供して貰えると嬉しいんだが

さて今日のカレーはポトフカレー、大きなじゃがいもや人参と一緒に太めのソーセージ

それらから出る旨み出汁で頂くポトフ、これから冷え込む事も多く成る時節柄、スパイスと共に身体の芯から暖めてくれます

そしてキンピラや小松菜の煮びたしと言った、家庭的な小鉢も好意で出してくれる事も、嬉しいですね(^_-)-☆

ちょっぴり七味を掛けて頂きます

鰹出汁で優しく煮た小松菜もほんのり甘めの味付け、美味しい物でした

〆の珈琲はこの日も店主さんにおまかせ、左記の様にメモって無かったので、何を飲んだのやら( ..)φメモメモ

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

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田舎うどん伊佐沼庵＠川越市 田舎うどんの定番肉汁つけうどん700円とピリからいなり150円を注文

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼の辺に古民家を移設して営業してる「伊佐沼庵」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0844　　埼玉県川越市鴨田922‐1　　　電話番号＆FAX：049‐226-3780　　　営業時間：11：00～14：00

（売り切れ次第終了）　　　定休日：月曜日（月曜が祝日の場合営業、翌日休み）　　　席数：40席　4人掛け座卓6卓　

座敷用の4人掛けテーブル席　4卓（膝や腰に負担が掛けられない、お年寄りには嬉しいです）

駐車場：14台（お隣の地元農産物販売店と共有）　　　開店日：2005年11月　　　伊佐沼庵の紹介

2015年10月23日（金曜日）12時42分過ぎ訪問水曜日のワンコインデーだと、この時間でも結構な賑わいなのですが

この日は先客さん11名、後客さん4名と言うお客さん、畳の上のテーブル席が矢張り人気で、満席でした

座敷は、筆者もそうですが腰を痛めた事の有る身では、中々胡坐を掻くのも辛いものです

地元野菜等の物産館に併設してる此方のお店古民家を移設しての営業、旧吉田家との蘊蓄も在るのですが

前記事を紐解いて確認して下さいな　

その時も藁葺きや茅葺ならばさぞや良いだろうと思った事ですが、銅版の屋根も今では風情が有って良い物です

水曜日のワンコインで頂ける日だと、この時間でも少々待つ羽目に( ..)φメモメモ

今日は概ね半分の席が埋まってましたが、容易に希望の場所に座れます　

この日は武蔵野饂飩を代表する、肉汁つけうどん700円とピリからいなり（小松菜入り）150円を注文しました

うどんは冷たい物でお願いしました

お絞りと熱い麦茶で喉を潤し、左記の饂飩の注文

ピリからいなりと有りますが、小松菜由来の自然な辛味で、どなたでも安心して戴けると言う代物です

うどんを大盛りにしなければ、これらの副菜でしっかり頂きたい麺量では有ります

程無くして一盆似ての提供。

稲荷のほかにも卯の華とう地元の蕪の漬物。笊の上には大凡300グラムの極太うどん、武蔵野台地に育った御仁等には見慣れた饂飩

地産地消を生業とするお店小麦も肉も小江戸の物かと

うどんはわしわしと食べると言う表現がぴったりの田舎う打ち若干茹で時間の短い事が気には掛りますが・・・。

その辺は取り立てて不都合ある麺でも無いので、由と言った処か

たっぷりの豚バラ肉の浮かぶつけ汁椀、地元の葱も沢山

肉汁つけうどんの醍醐味です

脂身の美味しいバラ肉と一緒にわしわしっと頂きましょうかね～　

流石に小食の筆者に於いても、この位では満腹中枢はやられません

オレンジさんでカレーライスでも頂こうかしらん( ..)φメモメモ

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

田舎うどん 伊佐沼庵

埼玉県川越市鴨田922‐1

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中華料理 宝亭＠川越市 麻婆茄子・餃子・烏龍杯・檸檬サワー強か呑み、〆は雲呑麺550円也。

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは街の中華屋さん川越市熊野町7－29に在る「中華料理　宝亭」さんです(^。^)y-.。o○

電話番号:049‐245-6281　　営業時間：11：00～15：00　　17：00～22：00　　定休日：金曜日

喫煙：可　　　座席数：カウンター5席　4人掛けテーブル席　2卓　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　徒歩15分

駐車場：無し　　　今は店主さんお一人なので出前はして無いです。

取り敢えずハロウィンが終わり、仕切り線もそろそろクリスマスモードかななんて想ったりするので、クリスマス用のライン創らねば

さて、此方も30年近いお付き合いのお店街の中華屋さん中華料理・宝亭さん黄色い看板や朱色の廂やカウンターを観ると

懐かしい想いに駆られますね～　　　され2015年10月の22日木曜日、19時29分の訪問です、先客さん3名、後客さん1名

左記の様に先客さん3名居られて、筆者定番のカウンター席にもお客さん居たので、一人訪問では有りますが4人掛けのテーブル席に

前の先客さんは極さんの常連さんで、此方へも来るんですかと。おじちゃんとおばちゃんが御存命な時代から来てますと筆者

お水を持って来てくれた店主さんに、烏龍杯と餃子の注文(^_-)-☆

直ぐに烏龍杯とおつまみのお新香が目の前に

今日は此方だけの訪問予定、他の麺屋さん訪問はしない積りなので、此方でちょっと腰を落ち着かせて呑みモードに　

そうこうするうちに目の前には焼餃子が提供されます

薄い烏龍杯は喉を若干潤して直ぐに替えを

檸檬サワーを濃い目に創って貰います、ダブると言っても解らないので濃いめの注文に成ります

次なる当ては、麻婆茄子を単品で650円也

お箸では無く、スプーンでざっくり頂くのが此方流、ご飯を頼めば麻婆茄子丼にでもなりますが

お酒の邪魔に成るので、〆のラーメンまでは美味しく呑める体制を保持します

檸檬サワー濃いめも二杯目を

静かに時間が流れて行きます、先客さんがカウンター席に一席分を空けて座っているので、常連さん同士、あるいは店主さんとの

会話も他のお客さんの食事の邪魔をする物では有りません

既に此方のメニューはアップし終わってますが、今宵はシンプルに雲呑麺でも頂きましょう

一番好きなのは汁錦湯麺では有りますが

雲呑のするっとした食感と醤油ベースの鶏がらスープ

たっぷりのラードが街の中華屋さん然とした美味しさ、麺専門店の拘りの煮干し出汁のスープも良いけど、この手のスープ＆麺も良いね

正に雲を呑む様なワンタン麺550円

ちょっと硬めのロースの叉焼、味付けが濃いめのメンマ、わかめのトッピングが懐かしい中華そば

麺は太加水の熟成麺、一般的な所謂中華麺、ボーメ度も高くやや玉子麺チックな色合い(^_-)-☆

スープを丼を傾けて飲む方が似合います

テーブル席2卓、カウンター席満席でも4人と言った処

こんな中華屋さん、減っちゃってるので、私よりも3歳も下なので、此方のお店は当分通えますね～

跡取りが居ないのが残念な処では有りますが

どうも御馳走様でした又来るね(^_-)-☆

中華料理 宝亭

埼玉県川越市熊野町7‐29

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颯龍麺＠ふじみ野市 2軒目もケーキの営業(笑)颯龍熊本とんこつ880円を中一日で実食しました

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは2013年9月20日にオープンした地元・ふじみ野市の颯龍麺（ＳＯ－ＲＹＵＭＥＮ）さん

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡5‐1‐10　　電話番号：049‐293-5505　営業時間：18：00～4：00　

定休日：火曜日　2105nenn席数：カウンター席7席　2人掛けテーブル席×２　　喫煙：喫煙可

駐車場：無（お店から向かって左斜向かいにＣＰ在り）　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分    開店日：2013年9月20日

2015年10月21日（水曜日）20時52分訪問実は前日の此方の定休日にも左記に乗せた記事でも書いてますが

川越の麺処福吉極さんでも逢っているので、三連荘で逢ってます( ..)φメモメモ　

そして、今宵は珈琲と雑貨のお店「オレンジ」さん同様、クリスマスケーキの営業です(笑)そんなこんなで、極の松吉店主さんとも

繋がっています、此方がオープンして間もなく左記の店主さんとも伺った事もあります

中一日の訪問、20時52分先客さん1名

今宵はまったりしちゃいました(#^.^#)先ずは烏龍杯を頂きます、併せてラー油で頂く普通の焼餃子も注文です

ちょっと大きめのシンプルな焼餃子

何時もの鰹節とマヨネーズで頂くのも美味しいのですが、偶にはラー油で頂きます

以前有った餃子焼きと言うメニューは最近は封印しちゃったけど、面白いメニューだったと(笑)懐かしい

餃子も平らげて、次のメニューはハーフ＆ハーフでは無く、ふっくら蒸し焼売を注文

併せて頼むのは定番の青林檎サワー　

〆のメインの麺は先日来提供が始まった豚骨スープのメニュー

この日はデフォのままで頂きます

豚骨を扱うのは初めてだと言う店主さん

臭みも無く豚骨の甘味の有る独自のスープで、美味しく戴ける物です

お弁当ではお馴染みの茎若芽、此方の店主さんのあオリジナルの栾も中々面白いお店です

そして前回より嗜好の物に仕上がった半熟味玉・・と言うか、半熟の颯龍煮玉子

新光製麺さんの極細麺に自慢の長栾を絡ませれば、颯龍麺の本領発揮(笑)

遠くの方に磯の香りも感じる麺の出来上がり

前回の時は辛味アップバージョンだったので、その極細麺の茹であがりも何ら気にはなりませんでしたが

今回のデフォでの注文、後半緩さを感じたので、次回は麺硬めで頼みましょうかね～

どうも御馳走様でした

又来ますね(^_-)-☆

・・・って、〆のラーメンの〆にナント、檸檬サワーなんて頼んじゃってました(笑)

4か月の禁酒期間以降、身体からアルコールが一日も抜けてませんね～。

先日貰った健康診断の結果、全てに於いて健康値を弾き出しましたが休肝日も必要ですよね(笑)

颯龍麺（SO-RYUMEN）

埼玉県ふじみ野市上福岡5-1-10

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