ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

手羽元の南蛮漬け

2010年09月14日 | 食・レシピ

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手羽元の南蛮漬けを作った。

参考にしたのはこちら

カロリーを減らそうと片栗粉をまぶさなかった(ウソ!まぶすの忘れた)

味が浸みこむように一晩ジップロックに入れてた(ウソ!作った事を忘れてた)

何でも忘れたおかげで、ヘルシーなのに味が浸みてて美味かったです。ハイ 

 

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お昼にオムライスを作った。

夜勤明けの息子には、茶碗3膳分のチキンライス&卵2個で作った。

←コレは私用。

ご飯を少し頂いて、卵を1個使った。

唐揚げは相方のお弁当用から頂いた。

残りモンばっかり。。。

主婦のお昼なんてこんなモンです。 私だけか??  

      

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ベビーリーフ5日目。

茎が延びて、本葉が出て来ました。

どうやらリーフレタスっぽいです。 

サラダにのせるには、まだまだ先だね。 

 

    

日中はまだ暑いけど、窓から入って来る風が涼しく感じるようになって来ました。

少しずつゆっくりと、秋は近づいて来てるみたいです。

美味しいミカンが食べたいな~