ハーブソルトを作りました。
使ったのはバジル、ローズマリー（少々）
イタリアンパセリ、オレガノ、タイム、セージ
自然塩（シーソルト）、ガーリックパウダー
黒胡椒
カラカラに干したハーブをすり鉢でゴリゴリしてると、
ハーブのいい香りがして来ます。
少し細かくなったハーブに
レンジで３０秒程チンした塩と、ガーリックパウダー、黒胡椒を加え
よ～く混ぜたら出来上がり。
ハーブソルトの作り方 クリック
感想：
『こんなに簡単ならもっと早くから作っておけば良かった～。』
アレンジで色々と作れそうです。
そして、また
台風にも負けずベランダに出て
干しました
今日は茄子とシシトウを使って
麻婆茄子を作った。
青唐辛子と豆板醤で辛さ倍増
暑い日に辛～い物を食べると涼しくなる？
・・・・・・・ウソだね。
定番の焼き茄子。
グリルで焼いたらすぐに皮を剥かないと
剥けなくなります。念のため・・。
砂糖、醤油、酢に生姜とタカノツメを加えた汁を煮て
茄子の煮びたしを作った。
カロリー控えめにするため、フライパンに油を大さじ２で焼いた茄子と、
焼き茄子も漬け込んでみましたよ。
さっぱりしててウマいです
大葉にんにく醤油を使って
紫蘇巻きおにぎりを作った。（ご飯にニンニク醤油少々）
相方大３個。私小２個。
これはホントに美味しいです。
今日のお昼にも作ったよ
明日も作ろ～っと
花ニラの炒めもの。
ニンニク醤油と砂糖少々で炒めた。
何だかスタミナ付きそうね
ニンニク醤油、活躍してます
昨日、農園のバジルを収穫してバジルソースを作った。
キレイに洗ったバジルの水分を、ペーパータオルで完全に拭き取り、
ニンニク、エキストラバージンオイル、自然塩、コショーを入れてミキサーでガガー
バジルの緑色を残すには、手早く作って手早く冷凍するのがコツ。
ミキサーに残ったソースをパンに塗って焼いた
バジルのいい香り～
松の実を入れなくても美味しいよ。
（松の実って高いし。。）
これにカシューナッツを細かく砕いて入れたら
ジェノベーゼパスタが簡単に出来るのだ。
バジルの葉っぱを並べて干してます。
（赤いのは唐辛子）
今日は天気が良かったから
かなり縮んで小さくなった
カラカラに干せたらハーブ塩を作る 予定。
ベランダきゅうり、収穫しました。
農園きゅうりと違って、真っすぐ延びて美しいです。
一杯やったら旨かろう
もろきゅうが。。。。
股関節を痛めて早一ヶ月。
『山歩きどころか歩くのも禁止』とお医者さまに言われ、
何もせずドテ～ッとしていたら、体がプヨップヨになってきた。
（それでなくてもヤバイのに）
何かいい方法はないものかと探していたところ・・いい物を見つけました。
ストレッチバランスボールです。
”バランス・筋力・ストレッチ運動に最適です ” との事
山歩きが出来るようになるまで、しばらくコレで遊んで頑張ってみようと思います
