そば膳処 越後長岡小嶋屋 ＣｏＣｏＬｏ新潟店

新潟市中央区にある「越後長岡小嶋屋」をご紹介致します。 新潟駅構内にあるへぎそばのお店です。 へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦です。 　前回レビュー 今回は「野菜天へぎ」を戴きました。 へぎそばと季節の野菜天の盛り合わせです。 少し緑かかった麺が特徴です。 喉越しが良くとても美味し . . . 本文を読む