酒処 みやこわすれ

新潟市中央区にある「みやこわすれ」をご紹介致します。 新潟、佐渡島のこだわりの食材を使った料理を提供してくれるお店です。 　前回レビュー 先ずはお通しです。 そしてお刺身の盛り合わせです。 佐渡で水揚げされる旬の海の幸。 真鯵、太刀魚、真鯛、きじはた、南蛮海老です。 綺麗に盛り付けされていますね☆ こちらは新潟伝統野菜の寄居かぶのふろふきです。 自家農園で育った野菜だそう . . . 本文を読む