グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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元祖手羽先唐揚 風来坊 新岐阜店

2019年07月30日 | 岐阜県
岐阜県岐阜市にある「風来坊」をご紹介致します。 名古屋で有名な手羽先の名店ですね。 岐阜駅の近くにあったので立ち寄りました。  前回レビュー(風来坊 プリンセス店) 先ず戴いたのは金太郎イワシのフライです。 「風来坊」に来たら外せないのが手羽先の唐揚げです。 肉質のジューシーさを残し、表面はパリッと2度揚げ。 熟成タレを隙間なく塗りつけ、特選塩コショウで仕上げられる手羽先は絶 . . . 本文を読む
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