指宿市営 唐船峡そうめん流し

鹿児島県指宿市にある「唐船峡そうめん流し」をご紹介致します。



指宿に来たら季節関係なく「唐船峡そうめん流し」です。

　前回レビュー



1962年（昭和37年）に町内では初めて、この清流を何とか観光に使えないかと模索した結果、竹樋からそうめんを流したところ、目新しさもあって注目を集めたそうです。
これに因んで、井上廣則氏がたらいの上でモーターを用いた回転式の流しそうめん器を発明されました。
これは元は個人の発明品でしたが、昭和42年に特許権を町に譲渡したことで、町は町おこしの一環として流しそうめん器を実用化、唐船峡を流しそうめん発祥の地とＰＲすることになりました。

それが現在の「指宿市営・唐船峡そうめん流し」であります。



流しそうめんを注文すると、流しそうめん器中央にそうめんを置いてくれます。
そのそうめんをお箸で流れる容器へと入れます。

この流しそうめん器は２段で左利き対応ですね。
下段が右利き用（左流仕様）、上段が左利き用（右流仕様）です。

この地域の地下水の温度が低く、そうめん流しに適しているというのも有名な話し。



こちらは鮎の塩焼き、鯉こく、おにぎりです。



そして鯉のあらいですね。
酢味噌で戴きます。



ご当地ビールのＳＡＩＧＯで合わせます。


指宿に訪れたら是非ともお立ち寄り頂きたいスポットですね☆



【お店情報】
■指宿市営　唐船峡そうめん流し
■鹿児島県指宿市開聞十町5967
■tel:　0993-32-2143
■営業時間:　9:30～17:00（夏期延長あり）
■定休日:無休
■地図リンク

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