グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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熊本馬肉ダイニング 馬桜 熊本銀座通り店

2019年02月04日 | 熊本県
熊本市中央区にある「馬桜」をご紹介致します。





熊本県内に2店舗を出店している「馬桜」
新鮮な馬刺しと、オリジナリティ溢れる創作馬肉料理を楽しめる人気店です。



先ずは熊本と言えばからしレンコン。
鼻からツーン!と抜けていく辛さがたまりませんw



こちらは馬肉ユッケです。



特選桜うに刺し(馬刺しのうに添え)です。
2種類の馬刺しで生うにを巻いて戴きます。



馬レバ刺しです。
馬の新鮮な肝臓の部分をごま油と塩で戴きます。



こちらは桜肉タタキ特製ポン酢掛けです。



ネッコ刺し(大動脈)です。



特上タン刺しを戴きました。



急遽、福岡から熊本まで駆け付けてくれたサッチャンも美味しい馬肉にご満悦♪



熊本駅までサッチャンをお見送り。

ありがとうサッチャン!たっしゃでなーーーw


とても美味しい熊本馬肉ダイニングでした。



【お店情報】
■熊本馬肉ダイニング 馬桜 熊本銀座通り店
■熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO 3F
■tel:096-354-5800
■営業時間: 11:30~15:00(ランチタイムは土日祝のみ営業致します。 )、17:00~24:00
■定休日:不定休
地図リンク
https://www.umasakura.com/

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