中華山東料理 異味香（イウィシャン）

埼玉県川口市にある「異味香（イウィシャン）」をご紹介させて頂きます。



最近では、チャイナタウン化している西川口ですが、とても美味しい中華料理店を教えてもらいました。

なんと！孔子７２台目が営む中華山東料理のお店です！
現在では、奥さんと息子さんでお店を切り切り盛りされています。

多くの有名芸能人が訪れているお店で、秋元康氏やＡＫＢ４８がさいたまスーパーアリーナのライブの帰りに立ち寄る店とか。



先ず最初に戴いたのは、マコモダケと海老のＸＯ炒めです。

マコモダケって、タケノコに似た中国食材です。

名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。
外皮をむいた白い部分を食しますが、見た目も食感もタケノコに似ています。
生でも食べられますが、加熱すると甘みが増し、油との相性も良い。



女将お勧めの一品、ナマズのニンニクソースかけです。

ナマズ、初めて戴きましたｗｗｗ

名物の女将は、旬の素材を使った料理や変わった素材が入荷した際に、ぐいぐいとお料理を勧めてこられます。



こちらは名物の焼売です。

サイズも大きく食べ応えがあります。
中の具材にしっかりと味付けされているので、そのまま戴けます。



こちらは酢豚です。

酢豚は大好物なのですよｗ





〆に戴いたのは、ジャージャー麺です。


何を食べてもとても美味しいお店です。

西川口で超お勧めの中華料理店でした。



【お店情報】
■中華山東料理　異味香（イウィシャン）
■埼玉県川口市西川口1-26-24
■tel:048-258-3256
■営業時間:　火～木17:00～翌1:00、金・土17:00～翌2:00、日17:00～翌2:00
■定休日:月曜日　＊祝日の場合は営業
■地図リンク

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