南フランス・トゥールーズ Le Louchebem

南フランス・トゥールーズの「Le Louchebem」をご紹介致します。

前回ご紹介しました市街地中心部にあるヴィクトル・ユーゴ市場の２Ｆにある地元で人気のステーキハウスです。

　Le Louchebem



市場の２Ｆは所狭しとお店がずらり。
そして多くの地元民で賑わっています。

その中でも「Le Louchebem」は大混雑です！



なんとかかんとか席をリザーブし、着席。



なんと言ってもステーキを食べないとね。

ふむふむ、ステーキ、ステーキ。。。
分からんやんかーーーぃ！

写真入りメニューはアジアだけなんでしょうかね。
フランスやアメリカで食事をするときはメニューが分からないのが難。



なんとか注文を終え来たのが魚介系のスープです。

クルトン、チーズ、そして黄色いペーストを入れ食べるようですが、黄色いペーストの実態が分からない＾＾；
そもそも何も入れないオリジナルでは厳しい感じの味。

チーズと黄色いペーストを入れ味を調整しながら頂いたのである。

バケットを付けて食べるのもまぁまぁ美味しい。



ステーキが出てきました。

上に乗っているのがフォアグラのスライスです。
ステーキを注文の際にフォアグラを乗せるか乗せないかリクエストを聞いてきます。

これだけのフォアグラを頂くのは初めてかも。
ステーキが完全に隠れています＾＾；



肉の画像を撮るのを忘れていたのですが、わずか隙間から見えております＾＾；

自分の好みとしてはミディアムレアかレア。
今回はレアで頂きました。

ステーキは見事に美味しいですね☆
自分的にはフォアグラはどーでもええ感じですが、初めてなんでトッピング。



ポテトも併せてステーキを頂きました。


とても美味しいステーキでした☆
またトゥールーズに行ったら立ち寄りたいスポットです。



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