かごしま黒牛・黒豚 いちにぃさん アミュプラザ鹿児島店

鹿児島市にある「いちにぃさん」をご紹介します。























鹿児島にあるお気に入りのしゃぶしゃぶのお店。
こちらのお店は、そばつゆで食べるのが特徴です。

かごしま黒豚：
成長期にサツマイモを食べることで、独特の旨味と甘味が増すといわれている「かごしま黒豚」。
きめ細やかな繊維質を持つ上品でやわらかな赤身（肉）と、旨味を含んだ白身（脂）が特徴です。

そばつゆ：
しゃぶしゃぶのたれといえば、ポン酢やごまだれなどが主流ですが、いちにぃさんで提供されるのは「そばつゆ」。
そばつゆで食べると黒豚の旨味そのものが味わえるだけでなく、さっぱりとたくさん食べられます。

そばつゆと柚子胡椒が黒豚の旨味を更に引き上げてくれます。
とても美味しいしゃぶしゃぶです♪

当ブログ２代目マスコットキャラクターのシンタロウもご満悦♪

店舗は、鹿児島に４店舗。
札幌、東京にも出店されています。

以前、関西（阪急西宮ガーデンズ）にも出店されていましたが、現在は営業されていないようです。















往路はフェリーで大阪南港～志布志のルートで参りましたが、復路は飛行機で鹿児島～関西ルートで帰りました。

鹿児島をとても満喫した旅行となりました♪
「いちにぃさん」の動画、そして鹿児島グルメ・観光動画も是非ご覧頂けると嬉しいです！


＜YouTube動画＞

今回の「いちにぃさん」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

これぞ鹿児島のグルメ！そばつゆ仕立て 黒豚しゃぶしゃぶ（遊食豚彩 いちにぃさん）【グルメ刑事の法則】鹿児島県／第205回


盛り！盛り！鹿児島グルメ・観光１７選（鹿児島市・指宿市・霧島市・姶良市・伊佐市）【グルメ刑事の法則】鹿児島県／第249回



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【お店情報】
■かごしま黒牛・黒豚 いちにぃさん アミュプラザ鹿児島店
■鹿児島市中央町1番1 アミュプラザ鹿児島5F
■tel: 099-252-2123
■営業時間:　11：00 〜 21：00
■定休日:無休
■地図リンク
■https://ichiniisan.jp/


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