ラオス・ヴィエンチャン Souliphone Sainumngum Restaurant

ラオス・ヴィエンチャンにある「Souliphone Sainumngum Restaurant」をご紹介致します。



ヴィエンチャン中心部から少し離れた場所にあるラオス料理のお店です。
地元の方々で賑わう人気のお店です。



大きな通りに面し、オープンエアの席と室内エアコン席があります。



日本大使館の近くにあるお店です。

この看板が目印。
＊下記の地図リンクは日本大使館になります。



先ずはラオスのビール「ビアラオ」で乾杯♪

ビアラオは、一般的な原料と若干異なりジャスミン米を使用して仕込まれています。
その結果、ビール特有の苦みが抑えられ、お米の甘みとコクが加わりとても飲みやすいビールに仕上がっています。



こちらは鶏の唐揚げです。



こちらは魚の唐揚げです。



こちらはソムタムです。

ソムタムはラオスやタイで食べられる青いパパイヤを使ったサラダです。
パパイヤの甘さに、ライムの酸っぱさ、唐辛子、塩などで味付けされている。

病みつきになる美味しいサラダです☆



トムヤムクンです。

こちらも東南アジアを代表する料理で、辛みと酸味が病みつきになります。



空芯菜です。

ニンニクが効いており疲れが吹っ飛ぶ一品です。



デザートにバナナを戴きました。



左は現地を案内してくれたバンクさん、右側は今回一緒に旅したミッチーです。


とても美味しいレストランでした☆



【お店情報】
■Souliphone Sainumngum Restaurant
■住所：Naxay Road, Near Japanese Embassy, Vientiane 0100, Laos
■tel: +85621260617
■営業時間:
■定休日:
■地図リンク


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