みこの手仕事

手作り大好きの私がその日の出来事など書いています

冬の味覚

2009-01-08 21:46:30 | 料理
主人の田舎、小豆島から、冬の味覚「げた」が送られてきました。

田舎では舌平目の事を「げた」というのですって。
舌平目といえばムニエル等で高級の魚と思いますが、「げた」というとなんだかいつでも取れる魚という感じがいてしまいます。

主人の小学校時代の同級生Sさんからです。田舎をはなれて50年になる主人に、毎年冬になると、田舎の味をという思いでで送って下さるのです。



半生乾きなのでちょっと焼いて食べると、とっても美味しい。
お酒のおつまみにはもってこいです。主人早速夕飯の時に頂きました。


私はお酒は飲めないのでおやつ代わりです。

お正月に写した家族全員の、家族写真私のパソコンのデスクトップにしました。
パソコンを開くたびに、孫4人に会え、一人一人の名前を呼びかけています。
コメント
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