作ってみました

私のブログのお友達、お菓子作り等とっても上手なハッセさん
のページに伺った時に、伊予かんの皮でオレンジピールの作り方が載っていました。

私も伊予かんを食べたので、皮をとっておいて作ってみました。

１度目に作った時には、皮の白い部分をとらないで（面倒だったので）作ってみました。
一寸しぶい味が残ってしまいました。

こんどつくったのは、面倒がらずに白い部分を取り去りました。

出来あがった物は


です。

主人テーブルの上においてあったら、食べていたので、前に作った物も出して、食べてみてもらいました。

主人の批評は、白い部分をとった物のほうがおいしいそうです。

やっぱり、手抜きはいけませんね。