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2枚で190円のさんまの蒲焼き。
ご飯にウナギのタレをかけてこれをのせました。
汁物は手抜きです。
タマネギのみじん切りを炒めてミキサーに入れ、ジャカイモをチンしてそこに入れて
コンソメ、塩コショウして牛乳をいれてかきまわし混ぜて取りだし
鍋で煮たものをペットボトルに入れて冷やしておきます。
いわばヴィシソワーズの素。
これを器にいれてさらに牛乳でといてスープにしました。
何回分も手抜きできます。
あとは先日作ったものばかりで、かぼちゃのサラダ、ゴーヤーチャンプル、キュウリの酢漬け、即席コールスローでした。
他に飲みながら支度して、メロンと生ハムを食べました。