たびたび登場するおかず

時期的に大根を貰うことが多い。
しかも葉っぱ付き。

たいていは茹でて刻んで菜飯にするが、ジャコと炒めて甘辛味にもする。
ほんとに度々作ってる気がする。

こういうおかずがあると、メインが目刺しの干物みたいな物でも大丈夫！
炊きたてご飯と味噌汁で、立派な和食だ。
あっ、肝心の大根は活力鍋で柔らかく茹でてから、フライパンで焼いてぽん酢でいただきます。
大根ステーキだから焼肉のタレでもあいますよ！

久々に料理ネタを書くと、次はさつまいもをどう使おうかとか、あれこれ献立が浮かびます。
あとチンゲンサイと水菜と白菜があるな。
なんか変わった味付けもしてみたいんで、どなたか教えてください！

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