ロング,ロングバケーション

舞台はアメリカだけど、イタリア映画だという。

老夫婦がキャンピングカーで旅するという話なんだけど…
夫のほうはアルツハイマー型認知症が進行してる、妻は末期癌に侵されてるって。
目指すはヘミングウェイの生家。
たぶんマイアミの南あたり。

もうこれだけで物語は大体わかるというものの、そこはちょっと面白い事や大変な事態やあれこれ起こるわけでして。。。
人生の幕引き前にやってみたい事を、こういう風に見せられると何だかな…。
２人の会話、どこの家も似たようなもんだなぁ、と思ったり。

病院も施設も行きたくない２人がキャンピングカーで旅に出る。
子供との関係や夫婦の関係は変わらない。
特に老人ホームは日本も一緒だし、観光地も同じようなもんだし。
幕引きはショッキングだったけど、それが一番だと思った。
ある意味ハッピーエンド！

教養と教育が必要

裏山の桜が満開です！

テレビを見てたら、徹子の部屋に出てらした美容研究家の方。
８３歳だそうで、元気の秘訣は…教養と教育のある人になる事だそう。

今日、用がある（きょうようがある）
今日、行くところがある（きょういくところがある）

それに毎日使う食器は、高い場所に置き背伸びして手を伸ばさないと取れないようにしてる、という。
これがストレッチになってる。

美容的には、蒸しタオルで顔を温め、毛穴が開いたら美容液を閉じこめ、冷たい化粧水で蓋をする。
温冷法だそうです。
手を洗ったら、その都度保湿する。

やりたい事を書き出す。
漠然とではなく具体的にはっきり書くと実行できるようになる。
マイナスの事は言わない。

全部出来そうだけど、実行出来るかな。。。

ジムに通いだして３ヶ月

さて、どう変わったか‼︎

熱心に集中的に頑張ってないせいか、あんまり変化なし。
でも、最初の頃はできなかったのが、ラクラク出来るようになったのもある。

最初に作ってもらったメニュー
ウオーミングアップは トレッドミル
筋トレは、 チェストプレス、レッグプレス、リアデルト、ロータリートルソー
これに今日は インナー/アウターサイ というのが加わった。
脚、特に太ももの外側、内側のチカラを強くするらしい。

これらを、重さや設定位置を自分で合わせ１０回ずつ２セット。
それでも５分ずつくらいのもの。

最後にクロストレーナーかエアロバイク。
クールダウンにストレッチして終了。
全部をすんなり出来れば４５分だが、水を飲んだりトイレへ行ったりして１時間くらい。

見た目は変わらなくても、身体の中で少しは変化があると思ってガンバロ！

アンデルセンのパン作り

お店で売ってるのと同じ材料、同じ配合で教えてくれるパン教室。

今まで習ってきたのとは、また違うやり方でした。
どこが、というと色々あるけど、、、。

けっこう粉を振って生地を触る
粉と水分の割合をパーセンテージで表す事
油脂分を入れるタイミング
ガス抜きのタイミング
発酵の時間
焼き上げ時間に温度を合わせる

こう書くと全部のような気がします。
全て違ってるし、理にかなったやり方で目からウロコ。
難しそうだけど、通ってみようかしら。。。

あっという間に大きくなった

まだ寒い１月末に苗を植えた。
２月も寒かったし、３月になっても寒い日が続いた。

やっと、ここ一週間で春らしくなってきたと思ったら…。
あっという間に鉢からはみ出しそうなので一株収穫。
柔らかくて美味しい。
何より新鮮！


それに昨年、東京の旧浜離宮庭園でアンケートに答えた。
そこでもらった花の種を蒔いた。
芽が出て、これもすくすく大きくなった。
スイトピーだから支柱がいるのかな。。。

誕生日は焼き肉で

Kくんの誕生日&我々の結婚記念日。
それにＹくん達も結婚記念日じゃなかったかな。
お祝いのメッセージ付きのお花もいただきました。
ありがとう‼︎‼︎

なにかとこの日になっちゃう春分の日。
なので、一応ケーキは焼きました。
がしかし、桜パウダーなるものを混ぜたら、あんまり膨らまなかった。


世間はお休みだけど、オットは仕事へ。
夕方、雷はなるし雨は降るし寒いし。。。
買物に行けず、焼き肉でも食べに行くか、と近くの「焼肉 えん」へ。


満席でしたが、なんとかセーフ。
お腹いっぱいにはならなかったが、まあまあかな。
昨年、東京で行った美味しかった焼肉店には負けるが満足。
オットさんは日本酒熱燗で、Kくんもモスコミュールなんぞお飲みになりましたぞ！
私はというと、、、、焼き肉には生ビールじゃろ！

ガラス蓋

雨の日は出かけたくない。
でも、ジムに行くべきか迷う。
発酵の間だけ運動するのもいいが、発酵し過ぎるから冷蔵庫に入れておこうか、また迷う。


このガラス製の蓋、リサイクルショップで見つけました。
ホールケーキのカバーですが、こういう風にパン生地の発酵にも使える（笑）
シフォンを焼いた時など、ラップで覆いきれない時はいい。
でも、使わない時にしまう場所を考えてなかった。

良い買物をしたのか、無駄な買物だったのか、、、自分次第ね。

ギャラリー ほっ

三良坂を行ったり来たりして、わざわざ探して行きました。
まずは腹ごしらえしてから…と上下町へ行く前に立ち寄りました。
まことに分かりにくい場所。
でも、器と料理はインスタ映えするものばかり。
運んでくるのに重そうだったし、実際持ってみるとわかります。
総勢６人で行ったので、ほかの器もあるんですが、すでに食べはじめてて…。





席によって器が決まってるらしく、長いお皿状態のはテーブルの奥行きの浅い部分にピッタリ。
そう、このテーブルが５メートル位もありました。

その他の部屋にも、骨董品というような物、ゼロが一つ多い物などいっぱいありました。

上下ひなまつり

たくさんあるってもんじゃない。
あり過ぎます。
どのお家にも立派なひな壇があるんですね！

そして、この上下町に来たからにはどうしても行ってみたい場所「翁座」
期間中の土日のみ中に入ってみる事ができます。

誕生日プレゼントはパン⁈

鹿児島へ送りました。
季節がら、桜あんを巻き込んでネジネジ。
桜の花の塩漬けを乗せて、春らしいのにしました。

ウオーキングで１.５ｋｇ減ったと言ってた。
なのでヘルシーなのをリクエストされましたが…。
結局甘くてカロリーたっぷりのになりました。



他にもチョコブレッドも…。
一昨日のシナモンロールといい、チョコブレッドといい、桜あんぱんといい、なぜか巻いたものばかりだ。

シナモンロール

しょっちゅう作るシナモンロールですが、市販のシナモンにグラニュー糖を混ぜたのを巻きます。
それを、カモメ食堂風にカットするのが好きです！

今回は、シナモンクリームから作りました。
砂糖たっぷりバターたっぷり、卵にアーモンドパウダーまで入り、カロリーどんだけ〜‼︎

かなり柔らかく出来て、シナモンがくっきり出てこない。
巻き込まずに上にかけるのもアリかな。
まだ焼きたてで、アイシングかけてないから素っ気ないけど。。。

SALVATORE CUOMO ＆BAR 八丁堀

八丁堀に行列できてて、何だろうと思ってた。
元シルクプラザホテルの後にできた「カンデオホテルズ」の一階のレストラン。
レストランじゃなくてカフェ、いや名前からしてイタリアンだし。
大きなピザ窯があるからピザのお店ね！

昼はビッフェランチをやってる。
さすがにピザは美味しい。
こういうピザ生地は作れない。
それにチーズが違う。
しかも、チーズ違いで何種類もあった。
パスタも２種類とも美味しかった。

今日は待ち時間が少しだったけど、混み合うところで食べたくない。
しばらく様子見て、またピザ食べに行きたい。

友の会満期

デパート友の会、次々満期が来ました。

三つも入ってるんで、今回のは止めようと思う。
一つずつ処分していかないと管理しきれない。

自分で把握出来るだけにして、覚えきれなくなったら全部やめる。
それほど買物もしなくなるだろうしね！

でも今は……物欲が〜…。

坂道のアポロン

公開初日を待ちわびてました。
知念侑李くんと中川大志くんのピアノとドラム、すごく努力したんだろう。
俳優さんってスゴイ！

これは我々世代の青春を描いた作品。
１９６６年の長崎を舞台にした音楽で繋がった３人の物語。

レコード屋の娘の小松菜奈ちゃんのサウンドオブミュージックのハミング、
お父さん役の中村梅雀さんのベース、
ディーンフジオカさんのトランペット、
"モーニン"のメロディーが耳についてしまう。

当時の学生運動やグループサウンズや懐かしいものばかりが散りばめてある。
学園祭でセッションするところ、素晴らしいと思いました。
アイコンタクトで通じる。
こういう友情、一生もんだというのわかる。
夢中になれるものがあるっていいなぁ。

オリーブオイルいろいろ

鹿児島の妹から米が届いた。

宅配便の箱の中、柑橘類と瓶詰めと春キャベツ！
瓶入りのオイルもだが、こんなオイル漬けもあった。
こんなの初めてだ。

早速オットがトーストに乗せて食べた。
なんか具材が口の中でもぞもぞすると言ってる。

ちゃんと名称、原材料名、賞味期限、保存方法の下に注意事項が書いてある。

“清潔なスプーンでよく混ぜ、具材と一緒にお召し上がりください。
木片のように見えるものは、当製品に使用している乾燥たまねぎですので安心してお召し上がりください。”

木片⁈
あとアーモンドとブラックオリーブ、チーズ、バジルも入ってる。

この木片のようなの、、、もぞもぞして食べられない。