ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

パン試作して送る

2016年01月15日 | 日々のこと
先日のグリーンティーシュガーというパンは鹿児島の妹へ送った。
その前には横浜の大ちゃんへアンパンマンの成型をして送った。
そして今日は横浜のがっちゃんとユノちゃんへ三種類のパンを送った。
親用のドライイチジクの入ったパンとチーズパン。

ここが一番難しい!

というのも、ユノちゃんは乳製品抜きでないと食べられない。
バターや生クリームを入れると、パンは劇的に柔らかく美味しくなる。
ユノちゃんが食べられるパンとなると、どうしてもフランスパンのような塩味の堅いパンになる。
それなら、せめて可愛くと小さくしてちぎりパンに‥‥。
その中に餡子をいれてみた。

まあ手間のかかること!
グラム数を均一にして生地を丸めること16個、餡子丸めるのが16個。包むのが16個。
型に入れるのに四苦八苦。

なんとか出来たけど、世の中にはもっと可愛く作る人がいるんですね。
かぼちゃで黄色くしてくまのプーさん、アーモンドの鼻をつけたクマ、色々考えるもんですね。
次回チャレンジしましょ。
コメント (4)

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