２度目のしそジュース作る

JA採れたて元気市、赤しそのひと束の量が少なくなってる気がする。

暑いんで、以前のように何束も大鍋で湯がく事はしない。

ほどほどの量でいい。

おかずでも何でも大量に作る癖がついてる。

たくさん作らず消費する分だけ、と自分に言いきかせる。

 

だけど、紫蘇ジュース大好きな結望さんがやって来る。

作っておかなきゃ足りないな♪とルンルンで…。

出来ました♪

 

覚書

赤しそ　　　　　１４７g

水　　　　　　　７００cc

グラニュー糖　　１３０g

クエン酸　　　　　１０g