ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

酒種酵母が元気過ぎる

2023年10月30日 | お菓子&パン作り

瓶の1/3くらいの量、種継ぎした。

この度は蓋を持ち上げるくらい発酵した。

丁度いい割合だったのか、気温だったのか、

泡を吹いてる。

 

さて、どんどん使うにしても、何から作ろうか。。。

ともあれ、まずは食パン焼いとこう♪

 

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