ワインを買った

福屋さんで、玉村豊男さんのワイナリーのワインを思わず手に取った。

いや、高いからやめとこう！

でも、他のワインも気になる。

いろんなワイナリーのを集めてある。

 

説明してもらい決めたのは‥‥

山梨の『いろグラン甲州』の白♪

現存する日本最古のワイナリー

お正月のお節料理によく合うとか。

 

赤は山梨韮崎市の『穂坂収穫ルージュ』

特に樽の香りやフルーティーさは求めない。

少し酸味がある甘くないのが好み。

チキンにもよく合うらしい。

 

これで年末年始に飲むものは決まり♫

 

２度目のブックカフェ

月に一度、絵本の世界を掘り下げてのお話。

 

今回はピーターラビット！

子供用の絵本なので手のひらサイズ。

絵と文がマッチして、なるほど子供にはわかりやすい。

 

作者のポターさんという女性は、学校にも行かせてもらえず

上流階級の家の広い屋敷の庭などで

植物や動物の観察で日々を過ごしていたという。

家庭教師の方の子供に、物語として書いた手紙が最初だそう。

 

どこにでも行くいたずらっ子のピーター

自分の願望で書いたのだろう。

そして、決して怒らないお母さんも。。。

 

今までちゃんと読んだ事のないジャンルの本！

こうして取り上げてもらい、

説明してもらい、

少しだけど癒しの時間だった。

 

寄植え講習会

今年も申込みました。

これ以上増やさないと誓ったのに、、、

花があるだけで幸せなんだもん。

 

今年から、昨年の鉢を持参してください、だって！

SDGsを意識してらっしゃるのかな。。。

 

今年も可部から来られた先生は、小柄な体で元気いっぱい！

声を張り上げて、春以降のお手入れや水やりの事など話されました。

先生にちょっと直してもらうと収まりがいい。

 

 

美容院は大盛況

予約して行くんだけど、

１２月の予約表全部✖️印がズラーっと並んでて

なかなか取れなかった。

 

ほんの一か所空きを見つけて滑り込みセーフで取れた！

また一か所空きが出たようですが。。。

こういうのを狙うわけです！

 

コロナ明けて、徐々に増えてきたと聞いてたが

それまで自粛してた忘年会があるからみたい。

今年の１２月は驚くほど早く埋まったらしい。

 

忘年会なくても、小綺麗にして新年を迎えたいのよ！

 

イギリスパン

久々、アンデルセンのレシピで焼きました♬

やっぱり美味しい！

トーストするとよくわかる。

どこが違うんだろう、ほんの少しのレモン果汁か！

 

いやいや、いつもは砂糖も塩も控えてるから

それに慣れてしまってるのかも。

規定通りの分量作業法、守りま〜す♬

 

５%引きの買物

物価高に対処すべく、日用品ストックは割引きの日に買うようにしている。

毎月第２日曜へ！

洗剤、ティシュー、ごみ袋、などなど

メモしておきます！

もちろん食料品もね！

 

それでも最近の物価高どうにかならないものか。

今まで、これくらいだろうの予想を上回る合計金額！

毎月ため息😮‍💨😮‍💨😮‍💨

 

飴ちゃん入れがいっぱい出来た

ちょっと差し上げるのに作りました。

こんなミニサイズ（１０cmくらい）だと、

貰った方も気を使わなくていいでしょ⁈

 

以前ヨッコに貰ったのを真似て作ってみた。

生地はバザーで１００円で買ったもの。

紐だけはイオンのドリームで調達した。

 

でも、中身がないからぺちゃんこ

飴を入れなくちゃ、と買ったら

コレが一番高かったよ！

 

出来たあとで思ったけど、バネポーチにすればよかったかなぁ。。。

いちばんすきな花

もう少しで終わるドラマ

最初から、このドラマちょっと違う感じがしてた。

昨夜も、セリフの一つづつが刺さるのばかり。

 

まあ観た人にしかわからないだろうけど

友達っていう概念が変わる

たまたま一緒にいる、話を合わせるだけの丁度いい人を友達とはいわない

 

４人の居場所っていうか、集まる場があるってのがいい。

こういう家っていいなぁ。

 

貰った大根が新鮮で驚いた

JAへ大根を買いに行く、と言ったら

抜いてきたげる、、、ですと！

何本いるか、とまで聞いてきた！

 

いやいや沢庵漬けをするでもなく、普通におでんに使うくらいよ

そんなにたくさん貰っても手に余る

とりあえず２本頂きました。

 

それがとびきり新鮮、

畑から抜いたばかりって、こんなに新鮮なのかと驚いた！

 

貰った柚子があるんで、柚子大根も作ろう！

後は薄くスライスしてサラダもいいな。

勿論、おでんやお味噌汁にもしよう！

 

もっと欲張って貰えばよかっただろうか。。。

 

フォカッチャをマスターしたい人

年末年始に娘が帰省してくるから、教えてやりたい。

こういうご希望。

 

若い人は携帯で見ながら、パンやらおかずを作るらしい。

それでも、それなりに出来る。

だけど、毎回同じようにはいかない。

コツもあるし、ちゃんと習えば覚えるってもんよ！

帰省したら教えてやるんだ、との事！

 

それこそフォカッチャが簡単でいい！

ご飯を炊くようにパンが焼けるようになる。

成型の必要がないから、どのように作っても基本を知ってればちゃんと出来る。

 

発酵の見極め、生地の状態、手順を守ればね！

 

今回は、中がしっとりするじゃがいも入り♪

同じ生地でバリエーション変えた成型も‥‥

ハムチーズパンも出来ました！

こねるのは大変じゃね、という感想♪

でも、自分で作って焼き立てを食べるのは最高よ♪

 

レーズンブレッド

サルタナレーズンがセールだったんで

シュトレン用に買った！

だが、全粒粉パンばかり食べてると

レーズンパンが食べたくなってくるんですね♪

 

混ぜ込むのが大変なくらい

たっぷり入れてラグビーボール状にして焼きました♬

バタートーストにして１枚で大満足！

残りは厚めにスライスして冷凍ストックしました。

 

またシュトレン用にレーズン買わなくちゃ。。。

 

２０日の水曜日、シュトレンレッスンにキャンセル出ました。

作ってみたい方、コメント欄にてお申込みください。

カテゴリーのパン教室のご案内をご覧ください。

一斉に排水管清掃の日

１２月に、年に一度の排水管清掃があります。

マンションというのは縦菅で繋がってるから

一斉にやらないといけない

 

キッチンの流し　洗面所、洗濯機下、お風呂

昨年はリフォーム中だったのでしていない。

今年１年使ったんでやってもらう。

これで気持ち良く新年を迎えられる。

 

オンラインセミナー受けてみた

ちょっと勉強してみようか、、、

軽い気持ちで受講申し込みした。

携帯でも大丈夫との事だが、小さすぎて見えない。

iPad miniにインストールし直した。

 

zoomアプリからの

ミーティングI D入れて〜の

パスコード入力で

お試し入室してみた

 

某金融機関の新NISAセミナー受講してみました。

まあ、ただ聞くだけなんですけど

ほとんど知ってる事だったし

ためになると言えばそうだけど‥‥

 

現在の世界の経済状況がよくわかる話もあり、

あまり関係ないと思いつつ

現在の物の値段が上がってきた理由もわかった。

 

日曜の朝、先程終わり、へえ〜そういう事か、という感想！

出掛けて行かなくてもいいが

家だと真剣に聞かれないのはなぜ⁇。。。

 

 

幸せな匂いのクッキー

いつも焼くパンとは違う匂い！

それはきっとチョコレートの匂い

クーベルチュールチョコを乗せて焼いてみた

いい感じのビジュアルになりました。

クリスマス柄の缶を買えばよかったなぁ。。。

仕方ないんでオサレな袋に入れてみました！

もう一つは型に入れて胡桃を散らし

カントリーマアムくらいの大きさにしてみた。

 

宅配便のお兄さんが、鼻をクンクン！

幸せな匂いっスね、だって！

まだ、熱々で柔らかいからあげられないよー

 

そういえば、子供と一緒にオヤツを作ると

その子の幸福感が高まるそうです。

料理じゃダメなんだって！

ぜひ、オヤツを一緒に作ってみてネ♪

 

たくさんの明太フランスを

リクエストありまして、明太子買いました。

生のヤツではなく、なんとチューブに入ってる。

１０本入りでちょっとお高い気もしたけど仕方ない。

生のをしごいて出しても、ほんの少ししかないもんね。

 

だが、いざパンを焼いて絞り出してみると１本で２つ分しか無い。

明太クリームは、マヨネーズとバターを混ぜるんだけど‥‥

マヨネーズ多めにしてみた。

 

スーパーでデモンストレーションやってたのは、

トーストにバター塗って上に絞り出してた

さあ、どっちが美味しいか！