海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

できたてピッツア

2007年10月20日 | うちの幸
   最近めっきり秋らしくなった 
   空気が澄んで気持ちがいい  なのに風邪がなかなか治らない 
   
   食欲の秋だし、栄養つけなきゃ 

   そこで、じゃ~ん 
   具沢山のピッツァを作ってみました 

         

   生地は、材料をビニール袋に入れてコネコネした後、
   二度寝のお布団へ一緒に持っていった。
   今日は土曜日・・・最悪なことに、生ゴミの回収の日なのだ 
   そのため、我が家では「ゴミ当番」さんのハズのピヨ吉がいつもおさぼり 
   仕方がないので、いつも私が早起きして捨てる羽目になる・・・偉いなぁ 
   洗濯機を回し、生地を抱いてお布団へ・・・ 
   お~っと、気が付けばもうすぐお昼 

   そんなわけで、生地はちょうどいいくらいに発酵が進み
   美味しいピッツァが出来上がり~ 

   ピザが大きすぎて、久しぶりにぼうやの結婚式の引き出物の「ピザプレート」を使った。
   ぼうや~、ちゃんとご利用しているからね 
   でも、あまりに大きくて食洗機には入らないのだ 

   ヘルシーオーブンで、焼くのに30分も掛かったけど
   外はカリッと、中はふっくら?美味しいピッツァができました 

   あら、ちょっとばかり不恰好だったかしら~ 

   
コメント
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