海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

1月14日

2018年01月15日 | 今日の晩ごはん


・ごはん 

・イワシのフライ (イワシ 塩コショウ 卵 小麦粉 パン粉 揚油 せんキャベツ トマト マヨネーズ)

・煮物 (じゃが芋 人参 こんにゃく しめじ 玉ねぎ さつま揚げ 酒 砂糖 みりん だし汁 しょう油)

・ビオヨーグルト ヤクルト

日曜日はお出掛けすることが多いので、夕飯の支度が面倒ですが、

がんばって作りました。

ヒナ、もちろん完食です

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1月13日

2018年01月14日 | 今日の晩ごはん


・ごはん 

・マーボウ豆腐 (木綿豆腐 鶏挽肉 油 ゴマ油 ニンニク 生姜 長ネギ
         甜麺醤 酒 みそ しょう油 みりん 水溶き片栗粉)

・八宝菜 (白菜 人参 しめじ ピーマン 玉ねぎ カニカマボコ シーフードミックス 油
      生姜 中華だし 塩コショウ オイスターソース 水溶き片栗粉)

・スィーティー ビオヨーグルト ヤクルト

ヒナはお腹が空いていたのか、夢中で食べました!




今日の夕飯の献立は悩みました(^^;

何故かというと…

  

お昼はカニの懐石ランチを食べて、お腹がいっぱいだったから

写真は懐石料理の一部です。

上品に出てくる料理たちに、最初は足りないのではないか?と思いましたが、

コース終了の時には満腹でした

何年ぶりかに訪れたカニ屋さん。

実はちょっと遅い父たんの誕生日のお祝いです

お腹がいっぱいの時って、献立立てるの難し~

でも、しっかりと夕飯もお腹に収めました。

ヒナには悪いけど、たまにはゆっくり外食もいいものです

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1月12日

2018年01月13日 | 今日の晩ごはん


・カツ丼 (ごはん シラス 豚ヒレ肉 塩コショウ 小麦粉 卵 パン粉 揚油
      玉ねぎ シイタケ 人参 卵 砂糖 みりん 酒 だし汁 しょう油)

・みそ汁 (キャベツ じゃが芋 油揚げ みそ)

・グレープフルーツ ビオヨーグルト ヤクルト


ヒナはフライが大好き

なのでカツ丼ですが、トンカツと卵とじ、のように分けて食べさせます。

単品料理だと、同じ味が単調で飽きてしまうことがありますが、

分けて食べさせると、二品になるのでいいみたいです

もちろん、完食です

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1月10日

2018年01月12日 | 今日の晩ごはん


・ごはん 納豆 シラス

・鶏肉のチーズ焼き (鶏胸肉 塩コショウ オリーブ油 ニンニク 
           トマト とろけるチーズ バジル)

・白菜のソテー (白菜 人参 シイタケ カルパス 油 塩コショウ)

・みそ汁 (ネギ 山芋 油揚げ みそ)

・オレンジ ビオヨーグルト ヤクルト

鶏肉大好き ヒナ完食です

学校の給食も毎日完食(但 牛乳除く)だそうです。
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1月9日

2018年01月10日 | 今日の晩ごはん


・ごはん 納豆 シラス

・豚ヒレ肉のステーキ (豚ヒレ肉 油 ステーキ宮のタレ)

・レンコンとキリ昆布炒め (レンコン キリ昆布 人参 シイタケ さつま揚げ こんにゃく 油
              砂糖 酒 みりん しょう油)

・イチゴ ビオヨーグルト ヤクルト


毎週火曜日はお仕事の日。

今日もお疲れ気味の母たんは、なるべくサボれる献立(例えば、ステーキ宮のタレとか)で、

手抜きしてます

それでもヒナは、喜んで完食

ありがたや~


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1月8日

2018年01月09日 | 今日の晩ごはん


またまた手抜きしちゃいまして…

先日の残りのハンバーグ登場です。

・ごはん シラス

・ハンバーグ 

・ほうれん草のソテー (ほうれん草 赤パプリカ カニカマボコ バター 塩コショウ)

・鍋しぎ (ナス ピーマン ゴマ油 砂糖 酒 みりん みそ しょう油)

・はれひめみかん ビオヨーグルト ヤクルト

ヒナ完食です
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1月6日

2018年01月06日 | 今日の晩ごはん


ヒナの夕飯タイムは、5時半~6時。

急いで帰宅し、今日は速攻晩ごはんでした

・ごはん 父たんが米を研いでくれてあったので時間に間に合いました

・ハンバーグ (豚挽肉 卵 玉ねぎ パン粉 生姜 牛乳 塩コショウ)

・焼き厚揚げ (厚揚げ 長ネギ かつお節 しょう油)

・レンコンと人参のきんぴら (レンコン 人参 油 ゴマ油 砂糖 酒 みりん しょう油)

・みかん ビオヨーグルト ヤクルト

ヒナ完食です

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2018年書初め

2018年01月06日 | すくすくひな日記


書初めです

3年生のお題は「友だち」

冬休みの宿題の一つに「書初め」が加わり

なかなかやる気がでませんでしたが、

今日は穏やかなお天気だったので、庭に出て初挑戦!しました。

案の定、墨汁をぶちまけました



全くやる気がなく、逃げようとするヒナ。

結局、やっとこ3枚かきあげました。

選ぶ余地なく、提出用の一枚が決定

余った墨汁がもったいないので、母たんもやってみました。

30年以上も筆を持ったことがありませんでしたが、

けっこうイケてるかも


書道の道具を片付けながら…

いつの日か、親子で静かに書初めをする…そんなお正月が訪れるのかな?

だったらいいな


なんて、考えたり、


いやいや、


ヒナが健康で明るく笑ってすごせているなら、それだけでじゅうぶん幸せ


なんて、考えたり。


あと2日で、長かった冬休みが終わろうとしています
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2018年ヒナの目標

2018年01月05日 | すくすくひな日記


コレです

お年玉で買ったエアサーフ



早速おうちで練習してみました。

足元はグラグラ



けど、このグラグラ感がたまらなく楽しいんです、アタシ


今年はコレを乗りこなせるように


なるかな


※足元が不安定なところが大好きなヒナ。
 上半身はスペースブロック(黄色の三角柱)にしっかり身を預けているので
 立つことは何とかできそうです。
 自由自在に乗りこなせるようになる日は、果たして来るでしょうか?
 乞うご期待です
 
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ドラゴン ひゃ~!! 再び

2018年01月04日 | すくすくひな日記
 

去年も行った「もりのゆうえんち」です。

ドラゴン…ヤミツキです!

終了と同時に走り出し、すぐさま入口の列に並び直しました

よっぽど気にいったのですね。



メリーゴーランドも3回乗りました


帰りの車中では、ゲラゲラ、キャーキャーと声を立てて笑いっぱなし。

その様子は、発作?!って心配しちゃうくらいすごくて…

でも、もしかしたらアドレナリンやドーパミンが脳内にたくさんでた?? からなのかも

久しぶりの遊園地は、ヒナにとってはとても楽しい思い出になったようです。


母たんにとっては、あまりの寒さに凍えた遊園地でした
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