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←お勉強して納得するにはこっちがお勧め
原始人食が病気を治すと間違いだらけの食事法の2冊で、お勧めの食材と控えるべき食材にナッツ類が逆の項目で入っています。
この解説がちょっとわからなかったので、社団法人パレオ協会のナチュラルパレオのビデオを見ていてわかったので悩んでいる方がいたら是非参考にして下さい。
ナッツ類がどちらにも記載されいてる理由は、単鎖不飽和脂肪酸を沢山含んでいるというのはいい点ではあるのですが、その中で、オメガ6とオメガ3の比率が、3が不足がちなので6を取り過ぎないようにすることが注意点でした。
オメガ3は炎症を抑える働き、オメガ6は炎症を起こす働きがあって慢性の炎症がいろんな病気の原因となっていることからもオメガ6の比率を下げること重要と強調していました。
写真の表は英語だけど、上の二つがクルミとマカダミアンナッツ、これがお勧めと、カシューナッツまでは許容範囲と説明していました。アーモンドは極めて高い6の比率になるので推奨にはしないと言うことでした。
ただ、パンや麺、ご飯から比べれば、置き換えるにはどれもまだいいかなと思います。
チョコレートは、おやつとして取るにはお勧めと解説されていました。カカオが75%以上が特にいいだろうとのこと、ただ、苦いのでこの濃度は、なかなか難しいかも。でも、お菓子だめと思いがちの中でまだ食べてもいいものにチョコレートは分類できるってことで。覚えてい置いていいかなと思います。
現在、12kやせたもんだから、すっかり油断して、インスタント食べたり,このくらいで太るかなと試したりしています。でも、食べた方がいいものを食べてるときより、お腹の張りとか、体調から行くとやっぱ気持ちよくない感じがします。無性に野菜が食べたくなってきたりするので、結構小腸の状態が回復してくれてるのかなと思います。
是非、可能なところから、前よりはやってるかもでもいいので、少しずつ改善していってくれたらと思います。極端にやろうとするとうまくいきません、こう言うこと意識するといいのかもなあってところからでも、是非チャレンジしてみて下さい。