The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

Mr.ラッツィオが盛岡に現る!

2010-05-17 05:56:43 | ライフ
2年半のイタリアはラッツィオでの勤務を終え、


てゆーか、本人にしてみれば中断して、次の勤務地メキシコへ移動するべく、


先週から、日本に帰国!


その合間に、郷里の盛岡に立ち寄ったわけです!


その目的は、親兄弟への挨拶もさることながら、


『ジャアジャア麺』と『冷麺』を食べる事♪


それから、もう一つ!


小中高大と、ある意味異様なほど一緒でありました、


ワタクシ『マッサーウオ』との約束があるからなんですね・・・違うか?


まずは会って聞いた所、昼に『ジャアジャア麺』は食べた、というので、


地元にいながら、なかなか足を運ぶ事ない、大通りの『冷麺』の老舗で、


その件の物を食べる事になりました。


カルビ、ホルモン、それにカクテキ、ナムルをビールで食べ、


その後、『冷麺』を小どんぶりで分けて、厳かに、あたかも儀式のように食したわけです。


それからオモムロに、もう一つの目的、夜の盛岡ワイン行脚への出発と相成りました!


で、次にお邪魔をしたのが、Mossビル通りの『Bンクラージュ』!


まずは、ラッツィオからのお客である事と、Post冷麺であることを告げ、


料理3品で白赤2本のワインをお願いしたんですね・・・


カジ君、期待に応えて、差し出しました大ぶりのワイングラス!


その中味はと言いますと・・・


2007 ガヴィ ル・メルネ ミケーレ・キャルロ


2005 テスタマッタ ビー・ビー・グラーツ トスカーナIGT


の、豪華赤白2本のイタリアーノ!


ガヴィは、嘗てはイタリアを代表する白ワインでしたが、


最近は目にする機会も少なくなりましたよね・・・


どんな感じでしょうか?と飲みましたところ、


ピエモンテの人気アジェンダ『ミケーレ・キャルロ』のガヴィは、


色も濃密で薫り高い逸品でした!アンティパストとのマリアージュは見事の一言!


そして件の05’のテスタマッタが登場です!


ラッツィオでの2年半を、思い出すに余りある、スーパートスカーナでありました!


ラッツィオ氏曰く、『これだ!これはトスカーナだ・・・』


帰ってきて、まだ湯気のある『ラッツィオびと』が、そう言うのだから、間違いなし!


牛肉のグリエ、赤ワインソースとのベスト・マッチ!美味しくいただきました!!


さて、それからマダマダその日は終わりません!


なにしろ、ラッツィオ氏はあと3年、メキシコですから・・・


電光石火で、ワタクシタチは小人町のBルヴィルへお邪魔!


最後にこれまたイタリアーノ♪そして超ヴォーノ♪


こちらのシン君は超バローロでお出迎え、だったわけです。


このブルピノのごとき、胃袋に染み渡る、ビオのバローロ!


その頃は、ヴィンテージもアジェンダもスッカリ忘却の彼方のワタクシタチでしたが、


兎にも角にも、美味しくいただきました!(後でおせ~~TE!)


という事で、メヒコ送別会の夜は更けて、再会を誓ったんですね・・・


でもメヒコは行き難いな~~~