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プリンセスソース

2018年03月05日 | グルメ

昨日放送の『もうすぐR-1ぐらんぷり 食通たちが厳選!王者の弁当』3月6日夜7時から生放送で行われる、「R-1ぐらんぷり2018」決勝。 最後の戦いに挑むファイナリストのために、食通たちが厳選した食材を集め、「王者の弁当」作り。(関東地区は3日放送)


「R-1ぐらんぷり2018」のファイナリストの為に、美味しい食材を集め お弁当を作ろうという番組。見るつもりもなく TVをつけっ放しにしていただけだけど、とっても美味しそうなおにぎりや、オムライスが出てくるので、思わずTVに注目!

そうしたら、美味しいトンカツにかけるソースを見つける・・という話題になり、神戸の地ソースがズラズラ出てきた。神戸には、小さなソース屋さんが色々あるの。ばらソース・ブラザーソース・ニッポンソース・タカラソース・オリバーソース・・・ 

世間一般は知らないだろけど、神戸市民なら名前くらいは知ってます。でも、実際私が買うのは有名なとこのソースです。地ソースを扱っている店もあるけど、小さいところは小売りはしなくて業務用が多いです。その中ではオリバーソースは大きい方で、関西ではTVでCMをしていたし、亡くなった桑名正博さんがCMをやっていました。

そして番組で「プリンセスソース 」が紹介されて・・ あ、あの店や~!

 

ここ、灘区の王子動物園の近くの道を通る度に、阪急の高架下に「プリンセスソース」という、小さな看板が見えて 前々から気になってたのだ。番組では、他のソースと食べ比べ、トンカツに美味しい!と太鼓判を押されました 聞けば、職人さんが一人で作っているという。そうだろなぁ、あの小さな看板では。

今度、買って味わってみる

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4 コメント

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ソース炒飯 (ペコリん)
2018-03-09 00:06:07
遅ればせながらお邪魔します!
私は、たまに、何もなかったりするとソースで
チャーハンにします。ウィンナーとか細かくして入れて、皆は、えー‼😨と言いますが、最近
テレビで町の中華店で、1位メニューに、なんとソース炒飯なんです!美味しそうでしたよ
香ばしいかおりで、七味ちょいとかけて最高ですよ。でも、たこ焼は、ソースより醤油派なんです。だし入り、たこ焼とか、さっぱりと。
ご飯あまったらソース炒飯しようかな。寒かったり、暖かくなったり雨降ったり、風吹いたりを繰り返して春になって行くのですね🌸
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ソース炒飯 (sao)
2018-03-09 02:00:37
>ペコりんさん、実は私もソース味のチャーハンは好きです~
今日は残り物を一掃するためにチャーハンでしたが、ソース味にしようかな。。と思いながら、結局 塩胡椒味でした(^^ゞ
関東では一般的ではないと思うのですが、神戸の長田には「そばめし」という、チャーハンと焼きそばが合体した お好み焼き屋さんのメニューがあります。もちろんソース味!
私はこれを玉子でオムライスのように包んだのがお気に入りです!ああ、食べたいです
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そばめし😋 (ぺこりん)
2018-03-09 23:28:12
ごはんと焼きそば、私も やっちゃいます!
やっちゃいますの言い方は、ないですね(笑)
好きですよ🎵たまごで、オム焼きそば。
子供の頃の紙芝居屋とか、駄菓子屋で、ソースせんべいも、おやつでした。それより深夜に
いつもコメントごめんなさい💦日付が、変わらない内にお邪魔します‼🙇🐾
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そばめし😋 (sao)
2018-03-10 00:39:29
>ペコりんさん、コメントはいつでも結構です。私こそ昼間はコメント返しができないので申し訳なく思います。m(__)m
ソースせんべい懐かしいですね!駄菓子屋さんは大人になっても、やっぱり胸が躍ります(^-^)
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