ブルーベリーチーズケーキ

夏なので焼かずに、冷やし固めたチーズケーキを作ってみました。

お菓子を作るときのモットー。
１、美味しい
２、簡単
３、できれば低カロリー
　ということで、今回は生クリームを使わず、アイスクリームを使ってみました。低カロリーかどうかはわかりませんが、生クリームを使うより簡単であることは間違いなし。
でも、あまりよく固まらなかった。自分でいうのもなんですけど、まあまあ美味しいんですが・・・
次回はレシピを改良して、ご紹介します。