甘いリンゴジュース

　　外は雪景色なのですが、冷たいものが飲みたくなって、年末にいただいたリンゴジュースを開けました。

　　リンゴはたくさんあるしジューサーも探せばどこかにあるので自分で作ればいいのですが、ミキサーにジューサーの器具を取り付けて作動させるのが面倒で、じつはまだ一度も稼動させていないのです。で、よさそうなジュースがあると、つい買ってしまいます。

　　このジュースは、高山市内の果樹園・福蕨のものです。前にこちらの農園の桃をいただき、紹介しました（コチラ→）。いい桃だったので、きっとリンゴも優秀なのだろうなと思って、このジュースは大事にとっていたものです。

　　期待通りでした。甘い。それだけでなくて、桃のような香りを感じました。渋みがほんのわずか残っているのも、とてもよかった。すっきりした味わいのリンゴジュースもいいけれど、こういう濃厚なのもおいしい。

　　おなかが冷えるのについがぶ飲みしてしまって、もう残りはこれだけ。