今日は終日
でした。
先日、試し穫りした枇杷は少し早いようでしたが、実がボタボタ落ちだしたので収穫することにしました。
身も柔らかくなっていて、生食でも、まあまあ食べられるようになっていました。
大きい段ボールに半分ぐらいの量を収穫できました。
枇杷は日持ちしないので、前回はジャムにしましたが今回はシロップ煮にすることにしました。
枇杷の皮を剥き、種を抜いてから鍋に入れ、砂糖を加えて煮るだけです。
冷めてからタッパウエアに小分けして、冷蔵庫で保存しました。
シロップ煮は１鍋だけにし、残りは知り合いにおすそ分けしました。