うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

シュガーパイン

2007-12-06 15:40:35 | ハーブ&ガーデニング



けっこう成長しました。

休み前に撮影したものと比べると、
ずいぶん芽が伸びて、すでに垂れ下がっています。








もっとひいて見てみると、こんな感じ。
一番右の茎です。
鉢の高さよりも長くなっています。

でも気になるのは、新しく育つ芽は、どんどん伸びていくけれど、
古い葉っぱがどんどん落ちていくことです。

全体的に見てみると、
あきらかに葉っぱが減ってきているような気がする。

う~ん、この先どうなるのかなあ?

冬を越せるかしら・・・、ちょっと心配。





ところで、もうひとつの鉢、オリヅルランの方ですが、
今イチ根がしっかりついておらず、
あまり変わりばえしない姿でした。

こちらは、冬越えはできそうなので、
春になって、元気になって、
ここに載せられるといいな~という感じです。






じゃこのせ温豆腐

2007-12-06 09:28:03 | あともう1品



予定より少々遅めの、久々の更新になりました。

また、ぼちぼちと更新していこうと思いますので、
よろしくお願いいたします!



これはチンして暖めた豆腐に、ちょこっと具をのせた温豆腐。
冷や奴ではありません。

ちりめんじゃこをパリッと炒めてのっけたら、
すごく美味しかったのです。








あとは、かつおぶしと小ねぎ。

じゃこのパリパリした食感が温豆腐に合う合う!!








普通の醤油でも充分美味しいと思いますが・・・、
このいただきもののだし醤油をかけていただきました。

うんうん、更に美味い!


どうやら、お取り寄せ商品らしいのです。

お取り寄せってまだやったことがないので、
ちょっと憧れます。