菜種油 適量
長ネギ（青い部分も） 適量
ベーコン 少量
ひき肉 少量
ゆでうどん玉 1袋
酒 少量
醤油 適量
こしょう 適量
1.油をひいたフライパンで、細かく切った長ネギ、ベーコン、ひき肉を炒める。
2.袋のまま軽くチンしてほぐれやすくなったうどんと酒を入れ、
ほぐしながら炒める。
3.醤油とこしょうで味を整えたら出来上がり。
かなり簡単！時間もほとんどかからない。ふつうのおつゆ入りうどんだと、ハフハフ食べるのに時間がかかるが、これは食べるのにも時間がかからない。こしょうをちょっときかせて目覚めもOK！朝食にけっこうよいなあ！