弁当作り慣れしていない私としては、前日に1品だけきんぴらゴボウをつくっておきました。普通に保存食にもなるので。
なんたって6時45分出発なんですもの。まあ、このくらい普通なのでしょうが・・・。
ごはん
＊ 白米と発芽玄米、3：1にうめぼしと昨日と同じふりかけ。
炒り卵
＊ 小鍋に卵、しょうゆ、さとうと入れて、弱火でひたすらかきまわす。
きんぴらゴボウ
＊ 人参の割合が少なめだったので、ちょっと甘みをたすためにみりん少々投入。
レンコン入つくね
＊ 冷食（1品くらいは許して～）
ブロッコリーと鶏ムネ炒め
＊ 鶏肉とブロッコリーを炒めて、軽く塩コショウし、
酒、しょうゆ、コチュジャン、おろしニンニク、おろししょうがの合わせ調味料で味つけ。
弁当づくり！あと3日だあ～！