水菜スープ

スープが続いてしまいますが、今日も簡単お手軽スープです。

大根を小さなさいの目切りにし、ベーコンといっしょにコンソメスープで少々煮込み、ざく切りにした水菜を投入して、塩こしょうであじを整えます。器に入れ て、ピザ用チーズをのせ、チンしてチーズがとろけたら出来上がり。ちゃっちゃと出来る朝食用スープです。大根も小さく切ってあるので、すぐに火が通りま す。さっぱりとしたスープにとろっ～とチーズが絡みついて、いい感じです！