オートミールって、パンやお菓子に加えたことしかなかったのですが、
スープに入れもいいのか！ということにふと気づき、やってみました。
（2人分）
玉ねぎ 1/4くらい 薄切り
おろししょうが 少々
しらす 2つまみくらい
オリーブ油 適量
塩 少々
こしょう 少々
料理酒 少量
オートミール 大1くらい
豆乳 50ccくらい
1．玉ねぎとしょうがをオリーブで炒め、塩こしょうしたら、
料理酒とひたひたの水を加え、蓋をして、10数分蒸し煮する。
2．300cc程度の水を加え、再び沸騰したらオートミールを加え、
1分ほど煮たら味をととのえ、豆乳を加えて火を消す。
くたっとしたオートミールのおかげで、満足度アップ！
これはいいです！
オートミールをもっとたくさん入れたら、
これだけで、朝ごはんになっちゃいますね。
