安曇野の宿から・水のお話

南米でお仕事をされるゲストの方から貴重なお話しを伺いました。ある国の水は超硬水で石灰質が多いため、胆石や結石などの病気にかかる人が多いそうです。食生活が変わってしまったことも一因かもしれません。
一般的に硬水は軟水に比べミネラルが多い分、体内に残存する可能性があります。現地に暮らしていれば、食習慣や受け継がれてきた体質により、何も問題ないのかもしれませんが、軟水を飲む習慣を持っている日本人が常習的に硬水系のミネラルウォーターを飲むことは少し慎重に考えた方が良いかもしれません。
　ミネラルウォーターと当館の水道水を飲み比べてみましたが、水道水の方が鮮度が良くおいしく感じました。水も生物ですので、やはりボトル詰めよりフレッシュですね。
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