安曇野の宿から・冬のトマト

 

冬なのにトマトの写真です。これはニュージーランド産加工用トマト。

ピーマンのような形ですがイタリアでも加工用はこのような形です。

今ニュージーランドは夏なのでトマトは最盛期ですが、おそらくこれは輸出向けです。

ニュージーランド本国ではこのようなトマトを使う料理はありません。イタリア料理店くらいでしょう。

安曇野はこれからシチューや煮込みの季節なので、大活躍です

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