安曇野の宿から・クリスマスパーティ料理3

パーティではとりあえず乾杯。

ビールなどの発泡酒が多いので最初は軽い口当たりの料理を。

冷凍のパイシートを一口大に切ってにチーズをかけ、オーブンで焼く。

もしくはワンタンの皮にごく少量チーズを入れて三角に折り、水少々つけて口を閉じ

カラリと揚げ、塩を振って供します。

どちらも色が地味なので柄物のお皿を使うか、華やかなペーパーナプキンを敷くといいでしょう。

 

http://www.no-side.com