安曇野の宿から・梅雨の晴れ間のお仕事

梅雨の晴れ間に堆肥の入れ替えをしました。

果物の皮、卵の殻、コーヒーかすなどの食材の廃棄物を段ボールで堆肥にするのですが、4ヶ月分の

生ゴミが10キロ段ボール2箱におさまるので、入れ替えは少し面倒ですがとても助かります。

この堆肥で育てたハーブの大きさにはいつも驚きます。生ゴミが香り高いハーブに生まれ変わる

と、いつも自然の不思議と偉大さに感心します。

 

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