研修Ⅰ
料理の勉強に行って来ました。
なかなか自分の料理がマンネリになってしまうので、
ある処に勉強に行って来ました。
しばらくそこのお料理をアップします。
まずは小鉢で、豆を擂りつぶしたものを葛で練り上げて豆腐にしたものです。
天盛に桜の花の塩漬けと岩海苔をのせてあります。
http://nozakaya.ftw.jp/
料理の勉強に行って来ました。
なかなか自分の料理がマンネリになってしまうので、
ある処に勉強に行って来ました。
しばらくそこのお料理をアップします。
まずは小鉢で、豆を擂りつぶしたものを葛で練り上げて豆腐にしたものです。
天盛に桜の花の塩漬けと岩海苔をのせてあります。
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