エイ

あまり大きくないエイです。
エイの尻尾には、毒のある棘があり刺されたらたいへんだそうです。
市場に水揚げされるときには、すでに切ってある時が多いのですが
たまには棘がついたまま水揚げされる時があります。

料理としては、洗いや唐揚げ揚げ煮、煮つけなどにします。



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