大根葉でふりかけ

今朝も冷えました。

たぶんこれが例年の寒さなんでしょう。

私が子供の頃は１１月はもっと寒かったような。

今のように暖房も行き届いてないし、練炭火鉢を囲んでいました。

今日はおでんにしました。

大根の葉がついていたのでふりかけを作りました。

大根の葉をサッと湯がいて　細かくきざみ、ごま油で炒めて、塩　昆布茶　だししょうゆ　ちりめんじゃこ　白ごま　仕上げにかつおパック一袋いれて出来上がりです。