畑の恵みを食卓へ 菜花のスパゲッティ 2011-03-29 | やさいのおかず 小松菜の花です この季節近隣の畑には黄色い菜花が一杯咲いてます 花の周りのまだ咲いていない菜花を食材に スパゲッティペペロンチーノを作ってみました 材料(1人前) スパゲッティ 80～100ｇ 菜花 1掴み パプリカ 1/4個 ニンニク 1/2かけ オリーブオイル 大1/2 塩コショウ 適宜 1.スパゲッティは多めのお湯に塩を入れお好みの固さに茹でておく 麺をゆでたお . . . 本文を読む
