畑の恵みを食卓へ 菜花のスパゲッティ

小松菜の花です この季節近隣の畑には黄色い菜花が一杯咲いてます 花の周りのまだ咲いていない菜花を食材に スパゲッティペペロンチーノを作ってみました 材料(1人前) スパゲッティ　80～100ｇ 菜花　　　1掴み パプリカ　1/4個 ニンニク　1/2かけ オリーブオイル　大1/2 塩コショウ　適宜 1.スパゲッティは多めのお湯に塩を入れお好みの固さに茹でておく 　麺をゆでたお . . . 本文を読む