まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

畑の恵みを食卓へ キャベツ菜の温サラダ

2011-03-30 | やさいのおかず
畑のキャベツ どうも結球(巻き)がイマイチ! 鳥と虫の防御のため不織布をしておいたのでのぞいてみると ひしめき合っているんですね~ 隙間がないから結球できないよ~とキャベツが言っている 考えを変えて食べられる間引きということで そのキャベツ菜を利用して簡単な温サラダを 材料(2~3人) キャベツ菜   3束位 さけ中骨水煮 1缶(150g入り) 松の実     お好みで 胡麻ドレッシン . . . 本文を読む
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畑の様子 種まき2

2011-03-30 | 無農薬野菜作り
太陽が輪をかけていました カラスが団体でカ~カ~とうるさ~い! これは何かあるのかも・・・と考えてしまった程 でも実際には大丈夫でした(ホッ) 気を取り直して種まきの記録3/20     大根にはペットボトルの温室効果期待して発芽を促します 昨年はやはり寒さで発芽がなかなか思うように行かなかったピーマン達 こちらもペットボトル効果で発芽を期待します . . . 本文を読む
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