畑への道の片隅に彼岸花です
昔は畑の畔道によく咲いていたのを見かけましたが
今もそうかな～
赤がきれいなので違う角度から
台風の影響か雨がザーと音を立てて降ったと思うと
からっと太陽が顔を出したりした一日でした
作業を中断して近くの様子 みかんが大きくなってきました
畑の収穫は～
ようやく色がついたカラフルピーマンと今年一番のゴーヤ
植え付けは～
春とれたジャンボニンニ . . . 本文を読む
畑の恵みを食卓へ～収穫したチェリートマトを使って
材料２～３人
チェリートマト 20個
青シソ 5～10枚お好み
すりごま 適宜
ごま 適宜
調味料
ポン酢 大２
作り方
1．トマトは湯むきする 熱湯に30秒ほどくぐらせ冷水に放ち皮をむく
2．シソを刻む 香りが逃げないように包丁ではなく、キッチンバサミで刻む
3．材料をボールに入れゴマやポン酢を入れざっくり混ぜてお皿に取り分ける
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