ルッコラの炒め物 2011-12-11 | やさいのおかず 材料2-3人分 ルッコラ 両手一杯 長さ30センチ ゴマ油 大２ 塩コショウ 適宜 韓国の海苔 ふりかけ適宜 作り方 1.ルッコラは根を取りボウルで振り洗いをし５センチ程の長さに切る 2.フライパンにゴマ油を煙が出るほど熱しその中にルッコラを入れる 3.火が通ってきたら塩コショウで味付けし出来上がり 4.お皿にもり韓国の海苔のふりかけをお好みで この季節 中華で青菜の炒め物といったら . . . 本文を読む
