きゅうりと生姜の即席漬け～贈り物

畑の恵みを食卓へ～地這いきゅうりと新生姜の即席漬け 地這いきゅうりは頑丈な野菜で食べごたえ有り 畑の生姜とさっぱりと即席漬けを作りました 材料 地這いきゅうり　半分 新生姜　　　１カケ 梅干し　　　１ケ 塩　　少々 白醤油　　大１ ごま　少々 作り方 1.地這いきゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り５㎜の斜め切りをしたら塩を振る 2.新生姜は皮を洗い、スライスして千切りにする 3.ボー . . . 本文を読む