まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

人参菜のピーナッツ白和えと落花生ごはん

2012-11-08 | やさいのおかず
畑の恵みを食卓へ~ 畑で収穫した落花生を茹でたものを使ったレシピです まずはニンジンの間引き菜をピーナッツ白和えに そして落花生ごはんにしてみました 人参菜のピーナツ白和え 材料(4人前)  人参菜   1束 豆腐    1/2丁 茹で落花生 70g  おおまさり薄皮付32個分 調味料 白味噌  小2 砂糖   大1 醤油   大2 塩    少々 作り方 1.豆腐はキッチンペーバーに包ん . . . 本文を読む