ルッコラのサラダ 蕪・柿・生ハムとおまけ 2013-12-07 | やさいのおかず 畑の恵みを食卓へ～畑で今一番旬なのはカブとダイコン 白い野菜達です。 材料 ルッコラ 両手一杯 天の雫 1/2個（皮が紫の蕪） 柿 1/4個 生ハム ３枚ほど ルッコラは水でさっと洗い、蕪は皮をスポンジで傷つけないように洗ったら薄く切る 柿は種を外し食べやすい大きさに切る 生ハムも食べやすいように小口に裂く お皿に綺麗にもって出来上がり ＊生ハムの塩気があるのでドレッシングを . . . 本文を読む
