聖護院大根の千枚漬け～ツルウメモドキ 2014-11-29 | やさいのおかず 地主さんから聖護院大根をいただきました まだまだ大きくなるよ～とのこと 聖護院カブは栽培中ですが聖護院大根は初めて 新鮮なうちに まーたん流「千枚漬け」を作りました。 材料 聖護院大根 1株 小カブ 3個位（あれば） 調味液 砂糖 小３ 酢 50cc みりん 25cc 昆布 5㎝位 鷹の爪 1～２本 塩 少々 作りかた 1.大根とカブは良く洗い、なる . . . 本文を読む
